【美國LA】美國自助旅遊必讀：美國的小費文化，小費怎麼給?給多少?一次搞懂！

美國的小費制度從我們一抵達LA開始就如影隨形的跟著我們，不論是拉斯維加斯、舊金山，只要你人在美國就必須遵循美國的小費制度，因為台灣根本沒有小費這件事啊！所以來美國真的是好痛苦啊！不要擔心今天村長就來告訴大家，在美國小費到底怎麼給、什麼時候又該給小費、要給多少，其實只要是你接受到他人的服務，就必須給小費了，如飯店的人幫你提行李、幫你泊車、餐廳的人為你點餐、服務等。

 

美國的小費文化

 

小費(Tip)其實是服務費的意思，小費文化已經成為美國經濟不可或缺的一部分，也是服務行業人員收入中相當大的一部分收入，甚至有些餐廳老闆都用最低薪來錄取服務生，所以服務業人員的薪水等於直接由客人給予，最直接、主要的收入來源就是小費；有些餐廳則是以小費多寡來評斷該員工的績效，由此可見在美國給小費是一件非常重要的事情啊！大家千萬不要忘記給小費囉！

 

➤ 哪些場合該給小費？

 

什麼時候必須給小費呢 ?! 就是在享受服務時，就必須付出相對應的報酬，如你去餐廳吃飯的時候，必須付費給倒水的服務生、酒吧裡的酒保、幫你點菜的服務生；住宿時必須付小費給幫你泊車、提行李、房間清潔人員；外帶餐點的送餐員；行程解說的導覽員；另外跟美國的街頭藝人或是Cosplay合照也都是要付小費的，村長在好萊塢星光大道有分享慘痛的經驗啊，記得拍照前先問清楚需要多少的費用。

 

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➤ 該給多少小費？怎麼給小費?

 1. 飯店住宿

住宿的時候泊車小弟、巴士司機、飯店的人替你提行李，可以直接拿給服務員2~3塊的小費；如果清潔人員有來整理清潔，每晚留下2~5美金是表示感謝，感謝他們讓你在住宿期間有乾淨整潔的房間，記得放小費的時候不要直接把現金放在桌上或者枕頭下，清潔人員是不會直接拿取現金的，他們會認為這是房客的私人財物，所以可以把小費跟給清潔人員的紙條放在一起，讓清潔人員明確的知道喔~這是給我的小費。

 

 2.餐廳用餐

 

美國餐廳的小費比較複雜，餐廳的小費分為四種：速食餐廳、一般餐廳、服務費內含的餐廳、外送。

 

• 速食餐廳：只要付最後給你看的加稅後總金額即可，不需多付小費，不過有些人可能會跟店員說：Keep the change，那部份其實就像是小費，另外速食類餐廳，前方偶爾會放投錢箱，如果你很滿意店員，可以投個1~2塊。

 

• 一般餐廳：通常午餐跟晚餐的小費%數不同，早餐午餐15%，晚餐18~20%，所以你在美國吃飯的費用是費用+小費+稅金，另外如果是用現金付款的話，加上小費剛好不需找錢，可以直接把現金放在帳單上就可以離開了；如果是用信用卡支付，服務員刷的費用是你今日用餐費用加上稅金的費用，然後刷完卡後服務員會給你兩聯單子，一張是一聯為店家存根聯Merchant Copy、一聯為客戶存根聯Customer Copy，店家存根聯上面需要自己填寫你要支付多少小費Tip，並且算好總金額且簽名，放在帳單上，切記這裡不需要再拿一次信用卡給店家刷，餐廳可以依照加上小費後你寫的總金額修改結帳金額，客戶存根聯自己留著就好囉。

 

• 另外村長建議如果是去買手搖飲料或是小餅乾小零食類的小東西，用現金結帳就好，通常買手搖杯是不需要付小費的，但是如果你是選信用卡結帳的話，店員會拿著刷卡機給你刷卡，最後要你自己輸入給幾%小費的服務人員，當然你也可以選擇不支付小費，但是如果怕尷尬的話，可以直接用現金付費，如果覺得服務生表現很棒，有些櫃台前會有小費投擲箱，可以投遞喔。

 

• 服務費內含的餐廳：如果去一般餐廳用餐，但是用餐人數超過6人的話(依各家餐廳規定)，因為需服務的人數比較多，餐廳通常會直接收固定%數的小費唷！通常在17%上下。

 

• 外送：外送要給的小費和一般餐廳自由付小費的一樣，15~20%都可以喔！

 

另外如果你覺得這個服務人員，服務的很好的話，可以用早餐午餐15%，晚餐18~20%這個平均%為基準，上下做調整來反映對此餐服務的滿意度，村長分享一下在賭城拉斯維加斯吃Buffet的經驗，Buffet是入場前先付款，美國的Buffet跟台灣一樣，就是你想吃什麼就自己去裝啥，基本上不需要支付小費，但、是、唯一的毋港款欸所在就是，飲料需要跟服務生點，會有桌邊服務生來服務你，問你要喝什麼飲料！然後還會幫你收桌子啊、收空盤整理桌面，所以還是有服務生再服務你，這時候我好猶豫到底要不要付小費啊，村長看其他桌的阿豆仔有支付小費，所以離開時還是有留下10塊美元的小費~~~

 

  3. 導覽解說或帶領人員

參加一些旅遊導覽行程(Tour)時，不論是付費行程或者免費行程，往往在行程結束後，導覽員也會期待收取一定的小費，這種通常小費給得很隨意，可能從5~20美金不等。

 

 4. 搭乘計程車

搭乘計程車、巴士的時候，也要記得給小費喔！村長看到網路上有人分享自己去紐約時，搭計程車忘記給小費還被計程車司機罵到臭頭欸！搭乘小費給搭乘費用的15%，如果真的覺得服務很好，可以給到20%。

 

 

其實搞懂小費文化後，一點都不難喔！我一開始到LA也是霧颯颯，每次要結帳的時候頭很痛看攏謀心想到底要給多少小費啊?信用卡怎麼只刷用餐金額跟稅金?我是要把小費用現金支付放桌上嗎?加上小費後的信用卡收執聯是要再刷一次信用卡的意思嗎?每次村長心裡都有好多個問號，後來慢慢了解搞懂了小費規則後在拉斯維加斯、舊金山等地方可是如魚得水啊！小費這點是難不倒我啦，其實美國小費是一種很特別的文化，大家可以當作一種特別的文化體驗，而且小費對許多服務人員來說幾乎是維生的薪水，既然享受服務，也不要吝嗇給予小費囉！

 

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