香港美食報馬仔!好多你一定要知道的燒臘、燉奶、楊枝甘露、雞蛋仔、燒鵝粥、咖哩農夫包
這次年前我剛好有機會要到香港工作三天!
特地把香港體驗到的美食都做了記錄回來分享給大家喔~~~
(摀臉)非常丟臉 因為我只顧著吃 都沒有去欣賞什麼景點
自以為是食尚玩家這樣 一路吃遍浩南哥的地盤 噗
當然我也有乖乖做了旅館的紀錄要準備分享喔
請耐心等待! 今晚我們就先來看看老皮的家鄉美食吧!
我就照著我的進食順序分享喔
第一天晚上我一心只想著10點過後我要去吃橋底辣蟹
所以就隨便走進了家翠華 打算先解解饞!
這次點了海南雞飯跟雞片湯粉
其實我覺得香港的家禽類都處理得滿好吃的
不會有飼料的味道 也滿油嫩的 我吃的時候心裡一直想著
這應該可以媲美董月花又油又香的埔心油雞了吧!(其實沒吃過)
附湯是紅蘿蔔湯 有點甜甜的 又不夠熱 我喝兩口而已
附在一旁的醃菜也很普通 只有中間橘黃色的醬滿好吃的
酸酸辣辣然後有點嗆 沾著雞肉吃我連雞皮也吃得一乾二淨
要特別一提的是黑色的醬 我以為是醬油膏要不就是像烤鴨附的那種甜麵醬
結果都不是 吃起來有種油耗味然後還甜甜的詭異的味道
哎呀不合我的胃口!
不過這一整盤雞倒是有吃光光喔~
然後因為非常想喝熱湯還點了這道會辣的湯粉
雞片吃起來沒甚麼味道 我還要拿海南雞飯的醬去沾
湯喝起來就是胡椒味很重的熱水 套句食神裡的台詞就是0分!
不過那個很粗的米粉就滿好吃的 順順的有彈性 很好入口 一不小心一碗就見底了
我原本想要點她的檸檬冰沙來喝 結果賣光光了
其他的我都不感興趣 所以吃飽了之後就跑去路邊吃冷凍優格
這間店叫做red yogurt!我是路過一時興起跑進來吃的
裝潢很乾淨明亮 是大紅色配綠色跟白色的自然系風格
其實我這次來香港根本沒做功課
拿著姐姐給的自制攻略 就隨興地到哪看有甚麼就吃甚麼
一切以順路、悠閒為主 結果都還挺滿意的
這杯優格我挑最小的size 他們最小的size叫做junior 一杯要42塊港幣!嘖嘖
店員很貼心地拿了綠茶跟蜂蜜口味的優格給我試吃
我吃不習慣綠茶有優酪乳酸酸的味道 所以選了蜂蜜
像冰淇淋一樣的frozen yogurt酸酸甜甜的還有蜂蜜的香味
我吃完有點覺得junior不夠 不夠 哈哈
他們有十幾種配料 從糖果餅乾、果醬果凍到新鮮水果都有
是說只要裝得下就可以隨你挑口味
結果我才挑到第四種店員就跟我說last one
跟我想像中的塞到滿還差很遠耶 噗
總之我挑了三種新鮮水果 草莓、奇異果跟這是桑葚吧我想
然後還有兩樣甜點類的 巧克力布朗尼跟起司蛋糕!!!
frozen yogurt裡面加了起司蛋糕真的好吃到驚為天人啊!!!!
微酸的新鮮水果配上沾到了半融化優格的濃密蛋糕體
吃進嘴裡的口感真的非常有層次!!!超級滿足的!希望台灣也開一間(台灣有嗎???)
只要價格不要那麼可怕就好!
後來再晚一點我去吃了鼎鼎大名的橋底辣蟹
好吃到我要獨立一篇文章介紹才不會對不起這間店
所以在這裡先賣關子
隔天吃完飯店早餐之後
我就跑去旺角亂晃
在路邊隨便買了個雞蛋仔跟許留山
我這次買到的雞蛋仔居然是脆的
一口咬開裡面還包著疑似想模仿台灣地瓜球的那種QQ的麵團
只不過沒炸熟 一樣0分 我沒吃完 T__T
然後許留山一樣貴!我上次來喝了一杯覺得不怎麼樣
這次不信邪 再喝一次 一樣很普普喔 大家可以不用買
把錢省下來吃螃蟹就好!
不過就在我亂晃的同時看到了傳說中神出鬼沒的雪糕車
很多人在排隊!我還被香港小妹妹插了隊
看她抓著錢超開心超期待的樣子我就讓她先買了 哈
這是價目表 大家都買8塊錢的香滑軟雪糕阿
只要經過這台雪糕車幾乎人手一支雪糕邊舔邊走喔
老闆會先跟你收錢 他看我給他8塊錢的港幣就直接開始擠雪糕了!
我還刻意抓準時機拍到了這張老闆把雪糕交到我手上的照片 老闆一臉茫然!
雪糕好吃歸好吃 但我覺得太甜了點 是不是近幾年台灣的飲食越來越健康
我常常在外面吃到的東西都覺得好油好鹹好甜這樣!
不過總的說呢 雪糕車的雪糕真的非常香濃滑順喔!奶味很重這樣!還是值得一吃!
其實連裝雪糕的甜筒都很甜><
吃完雪糕之後我想說有點餓拉~剛好人在旺角 就來吃吃富記粥品吧!
喔喔喔還不到用餐的時間生意還是非常的好喔
而且裡面幾乎都是本地人自己在用餐啊!
席間都是快速的廣東話 我試著要留意聽 聽沒半句懂的 真的好難!
我看著姊姊寫的攻略上面推薦燒鵝粥 結果菜單上找了老半天找不到!!!!
我就問老闆是不是這個甚麼火鵝的就是燒鵝呢? 果然沒錯!
不過菜單上有三種火鵝粥啊!火鵝牛肉跟火鵝魚片我是懂
但是甚麼事火鵝及第粥呢?老闆用很破的中文非常耐心的跟我說
(一邊摸著肚子畫圈圈)來嘗!來嘗!
我的天啊 我大概傻了30秒那麼久吧! 後來才知道他想說的是內臟= =
總之我點了火鵝牛肉粥囉
拍一下他們在我一坐下時就會端上桌的熱茶 我學著隔壁的港仔老先生
把筷子跟湯匙插進去杯裡 結果後來我對面來了一位老奶奶
才知道奶奶還會把醬料碟丟進碗裡 然後把一半的熱茶倒到碗裡洗碗
順便還會把她的手指伸到茶裡面攪一攪
另類的飯前洗手!太酷了
終於火鵝粥上桌了 其實就是把我們平常燒臘飯會吃到的烤鵝放到裡面而已
味道可想像得到!
我很喜歡香港的粥是那種用生米煮到非常非常軟爛 都快要變成米漿了這樣
入口即化 真的完全是用喝的不是像台灣的粥可以咬得到米這樣
只是它的粥好喝歸好喝 卻有點肉的腥味 吃完之後膩膩的 不習慣!不習慣!
飽餐一頓之後我回飯店補了眠 讓肚子裡的食物消化消化
又馬上跑去灣仔吃再興燒臘!
真的有點佩服我的食量!
我就很簡易的點了三寶飯喔!!
再興燒臘真的可以豎起大拇指稱讚耶!肉質非常新鮮 肥瘦也都剛剛好
味道不會太淡也不會太鹹 然後非~~~常的香 就是那種燒臘店的香味啊!
我最喜歡它把燒臘的醬汁直接擺一罐在桌上 自己可以淋
淋在熱騰騰的飯上面 我想我三碗飯也可以瞬間完食喔!
只是我一直很不習慣香港人可以這樣一盤滿滿的飯+肉的餐食 然後沒有蔬菜!!
就算有也只有一根青江菜>< 好不習慣
這樣他們的消化會不會不順暢阿(整個住海邊 噗)
因為剛剛從灣仔的捷運站走道再興的路上有看到滿記甜品
我記得姊姊說滿記的楊枝甘露值得一吃
所以吃完燒臘我就趕快折回來吃甜點囉
我很喜歡他們的裝潢 一整個牆的書
雖然是假書 但還是很有味道 很舒服
楊枝甘露是芒果+西米露+椰汁鮮奶油還有柚子的果粒
看起來很甜膩但實際上吃著非常爽口!!!
我一口接一口不到1分鐘這一碗就光光了
非常滿意!
而且我嚴重懷疑他們的西米露有分兩批煮喔
因為我吃到的一半是像台灣吃的普通西米露
比較軟 比較沒有口感
但是也有吃到像海藻那樣脆脆的口感耶!
不會是沒煮熟吧><但我覺得這樣更美味!
小小一碗就要30港幣左右 香港物價真的好高
時鐘快速快轉到隔天中午 我在旺角的朗豪坊邊的熟食中心解決中餐喔
其實目的是翠苑的咖哩農夫包 不過也隨機點了一盤四寶飯來嘗嘗
一品嘗之後馬上發覺昨天的再興燒臘有多麼美味!!!
今天這盤太普通了!我不想多說 哈 只是難得終於有幾根青菜
還有半顆鹹蛋我覺得很特別囉
熟食中心的價位比較平民耶 這盤跟昨天再興三寶飯差不多價位
但卻是兩倍的分量!真可惜不是兩倍的美味 嗚
位在二樓的熟食中心門一推進去就可以看見澳門翠苑茶餐廳
我點了攻略上寫的咖哩農夫包來吃 老闆娘問我要甚麼口味的
有雞豬牛 我點了牛 而且牛還分牛楠或牛扒!
都一樣是60港幣 我就點了牛扒 還附一杯飲料喔~
不過我不知道有甚麼好喝 老闆娘就說茶餐廳有的飲料她都有
我就趕快點了一杯絲襪奶茶來喝 這次來終於有喝到奶茶嚕!!!
結完帳老闆娘會給妳張號碼牌 把牌子放桌上她就會送過來(跟摩斯一樣就對了!)
端上桌時我差點下八沒掉下來
難怪要60港幣 這也太大顆了甚麼東西啊天啊
這可以夠三個人吃吧! 還附一碗不算小碗的湯!
趕快把錫箔紙打開是一顆超巨大的麵包
都是我沒做功課 照著攻略亂吃亂點 也才有這種意想不到的驚喜囉(攤手)
打開麵包先生的蓋頭來 發現滿滿的厚厚的牛排 看起來就好好吃 還冒著熱煙!
這牛排將近有10片之多 而且非常軟嫩多汁 我吃得津津有味
配上旁邊的羅宋湯 酸酸熱熱的牛肉湯底 非常過癮喔
一邊吃著牛扒一邊撕下麵包沾黃咖哩吃
這咖哩醬非常香濃 酥脆的麵包被醬汁沾濕了之後吃 口感很棒!
他們家的絲襪奶茶也很美味喔 夠奶 茶味也很重 而且不甜啊!
超級好喝的 配上咖哩農夫包 一餐60元港幣雖然很貴
但我覺得很值得喔 一定要試試看
其實熟食中心規劃的滿像我們台灣的學生餐廳的
就是一攤一攤這樣 感覺每個大學裡都找得到
很多香港人也都來這裡解決中餐喔!
這間澳門翠苑算是整個中心最熱門的吧
我的位置就坐在翠苑的對面 可以看到從我點了餐之後就不停地有人上門點餐
看看這位大叔點完餐之後笑得多開心!
準備等等飽餐一頓了是吧!哈
最後要來到的是澳洲牛奶公司
其實我在香港吃的最後一間餐廳是超人氣的米其林餐廳”添好運!”
而且我去的是遷址之後的本店喔~
不過也是因為太好吃了我詳細做了紀錄 要額外發一篇文章介紹喔
所以也請耐心等待!
我之前來香港是吃義順牛奶 讚不絕口 這次剛好人在佐敦附近 就來吃了沒吃過的澳洲
有沒有國學小天才可以跟我解釋一下春釐是甚麼意思呢???
一樣門庭若市喔 我一到就看見排了滿滿的人龍
哎呀來香港吃有名的美食最怕就是當你走得腳好酸的時候還要癡癡站在店外排隊阿!
我整個表情都囧了
看看排在我後頭的人兒們 大家也都非常期待可以趕快進去大吃特吃一番!
裡面完全呈現一種大塞車的場面 連服務生都要扭來扭去地穿梭在各桌之間
非常的熱鬧!!!而且服務生好多喔
這麼熱門的店家當然免不了要跟別人併桌啦!
其實來香港我非常喜歡跟別人併桌喔 尤其期待跟本地人併到桌
這樣我就可以光明正大偷觀察別人吃甚麼 怎麼吃 順便偷聽他們講話 哈哈
像這次我對面就坐了兩位小妞 他們點了兩杯熱朱古力
當然下午茶店一樣在聊天 一邊喝一邊用很快速的廣東話在大聊特聊
我點了冷的燉奶跟一份鮮油多士
先說這燉奶吧!口感一樣好!又軟嫩又有彈性!奶味非常濃郁
但我超失望的因為好甜阿 我記得上次吃義順的一點也不會過甜
網路上常有人在比較這兩家哪間好吃
就光過甜這點 我以後都會去吃義順了!
雖然上次義順的老闆一直想推銷已經吃到肚子要破掉的我吃他們家的豬扒包
我推拖了三四次他還不死心讓我有點傻眼之外
義順的雙皮燉奶真的好吃到沒得挑剔喔!
再來是讓我超困惑的多士 其實我很喜歡吃烤過的吐司加上鮮奶油和蜂蜜
所以當菜單上出現
牛油多士
奶油多士
鮮油多士
這三個讓我頓時power down一分鐘的超難選擇題時
我真的非常的困擾 然後很想問對面兩位在大聊天的小姐
又不敢打斷她們歡樂的八卦時光 哀哀哀
後來我鼓起勇氣問了夥計這三種的差別 他只說了甚麼牛油阿 奶阿
哎呀 有聽沒有懂! 我冒險點了鮮油多士!
心中一面祈禱希望可以有鮮奶油!鬆餅上面的鮮奶油!
結果送來是這種….
那到底誰來告訴我牛油多士跟奶油多士是啥阿!!!!(抓頭)
最後還是乖乖吃完了
到香港大吃特吃一頓之後我覺得臉有腫了一點 噗
這趟暴肥之旅好吃歸好吃
不過再怎麼吃都覺得全世界最美味的食物都在台灣了
你們說是吧?!
總覺得活在台灣的我們沒有各個都成為身高=腰圍的大胖子
真的是一件相當了不起的事!
大家給自己掌聲鼓勵鼓勵吧!
請準時鎖定麵仔的香江旅報喔!
我這次去還有幾個很棒的行程要爆料給大家~
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