香港必吃!!米其林一星添好運+正宗避風塘橋底辣蟹(上)

說好的香港之旅最精采的兩part

我今天乖乖來介紹了!

因為我這次去剛好是在除夕夜前三天

所以幾乎沒什麼華人遊客

因為大家都要在自己的家鄉準備過年了

就這麼剛好 讓我每個地方都通行無阻

連過海關都特別快 更別說吃東西要排隊了

真的幾乎沒有排到!!!

  

先來說說添好運點心店吧!

照平常日子來說 想要吃到添好運

不排個三五小時吃不到

我上網查到 添好運上午10點發號碼牌

如果9點半去排隊的話 

拿到的號碼牌大約會落在下午三點左右

而我這次去剛好碰到旺角本店遷址

許多台灣遊客都撲了個空

再加上年節將至

我連30秒都沒等就入座了!

嘖嘖稱奇!!!!!!!!!!!!!!!!

  

先來跟大家報告重點

本店現在遷移到

奧海城二期商場喔~

只要搭小黃到奧海城

一進去問服務台的小姐說

要去吃點心的添好運點心店

小姐就會跟你報路了!

完全不用擔心

雖然我去的時候已經是小年夜了

但添好運仍然高朋滿座

  

我們坐的是小小窄窄的兩人座位

其實跟鄰桌靠很近 但還好不會太擠

還是有自己的空間感

只是我看到隔壁桌的碗裡沒洗乾淨啊!><

好傻眼 那是米嗎?

 

拿起桌上的黃色菜單 想點什麼就盡量點吧!

畢竟是米其林餐廳+路邊攤的價格 

真的是要瘋狂地好好大吃一場才過癮壓~

喔喔這裡有詳細的分店地址喔~還有電話跟營業時間!

  

一一來看我點的東西吧~

首先是必點的酥皮焗叉燒包

跟一般叉燒包不一樣的是表面覆蓋一層像是剛出爐的菠蘿麵包表層一樣的酥皮

內餡就是熱呼呼的叉燒料

一口咬下去 又酥又軟又香又綿密的口感

真的是我吃過的點心類第一名!

我後來還打包了一份帶著走 結果沒兩下也被我解決了!

真的非常美味 去香港沒吃到等於沒去 一定要吃 吃個十顆也不為過!

 

再來是古法糯米雞 這道還好 就是台灣也吃得到的米糕

我覺得算是失手!可以把肚子留給別道菜喔~

這道是豆支油皇炒麵 炒得非常香 而且口感偏硬 

加一點桌上的辣椒 一口接一口瞬間就吃完囉

這籠是晶瑩鮮蝦餃 不知道為什麼我想到恐怖片餃子

不過真的是皮薄餡多滋味好

我原本以為裡面會包一整隻蝦

其實不是 是蝦肉比例非常高的漿喔!

下面這籠是豆支汁蒸排骨跟陳皮牛肉丸

蒸排骨我一吃驚為天人 我在台灣從沒吃過這種香味的蒸排骨

非常非常的香 感覺很清淡 但實際上入口卻是很濃厚的香料味

加上蒸得軟嫩不爛的排骨肉 這道一定要點!

不過下面的陳皮牛肉丸真的可以跳過

很普通 沒香 沒口感 也沒什麼味道 跳過!

接下來是免治牛肉腸

我看到免治就只會想到馬桶

不過這道也滿好吃的 我很怕很黏的腸粉

如果吃到粉粉沒有彈性軟軟爛爛的腸粉也很倒彈喔

這裡的就ok!想吃腸粉可以點這樣 但牛肉真的沒什麼味道

再來是必點的蘿蔔糕 這裡叫做煎臘味羅白糕

港式蘿蔔糕就是美味滿分!

跟台灣早餐店常吃的粉加很多那種蘿蔔糕完全不同

是非常軟嫩的喔~加上煎得酥酥的表皮

口感非常有層次

裡面的餡料也很多 可以吃到豐富的肉末

總之就是又香又酥又軟 想到就流口水 也是必點喔~

最後一道也是讓我嘖嘖稱奇的 杞子桂花糕

其實端上來時我還沒料想到他會如此美味

甚至還擔心會不會就是廉價口感的果凍…

事實證明我完全瞎操心

當你吃完一大堆的熱點心之後

嚐一口冰冰涼涼的桂花糕 (不懂為什麼不叫做桂花凍比較貼切喔)

馬上一陣馥郁的桂花香氣就在嘴裡釋放開來

然後舌頭可以嘗到一股甘甜的味道

是枸杞喔 不是糖的甜味

而且是非常甜在心的甜 不是微糖

一百分的解膩!

 

我還很好奇地切片拿高來檢視內容物

滿滿的新鮮桂花瓣跟枸杞 看這桂花糕的色澤這麼漂亮

就知道一定是放了很多枸杞才有這種顏色跟甜度

但下一秒就悲劇了 我的桂花糕從叉子上斷成兩半 掉到沙發上

隔壁桌的客人也傻眼 我更傻眼 嗚嗚 要再點一盤啦!

撿起來讓你們看他的屍體 哀

  

來看看我這樣狂點下來 加上2人份的茶資跟一罐汽水

居然只要港幣175元!! 真的非常非常非常(我想要說一萬遍)便宜阿

 

而且我在用餐的同時發現有日本電視台來採訪喔!

師傅就當場示範起來了!

來這裡的有世界各國的饕客 還讓我捕捉到可愛的金髮北鼻也在吃點心

看她吃得多樂在其中!

 

櫃台結帳的服務小姐一聽我的口音就問我是不是台灣來的

很熱情的跟我聊天

還抱怨說他們遷址後好多台灣客人都流失掉了

是不是都找不到呢~我就安慰她說

我回來再幫妳宣傳喔!哈

 

嗚嗚我發現一篇無法將兩樣美食都講完

因為都太好吃了 我要介紹就會淘淘不絕!噗

大家可以移駕到下回見分曉喔!

 


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