香港必吃!!米其林一星添好運+正宗避風塘橋底辣蟹(下)
介紹完cp值史上最高的米其林一星餐廳
添好運點心店之後
我要來介紹貴滋滋
吃到害我差點不夠錢買快線回機場的
正宗銅鑼灣避風塘炒蟹
橋底辣蟹!!!
其實出國前我唯一的目標就是一定要吃到避風塘炒蟹
不管多貴!就是要吃
我把錢都領出來了!(豪氣貌)
但做了一下功課發現大家都說
名氣最大的興記是最貴的 貴到有點 太貴!
所以我就在喜記跟橋底辣蟹兩家猶豫著
後來覺得推橋底辣蟹的好像偏多
然後有人在喜記花大錢吃到小蟹
我就決定去橋底辣蟹了!!!
不過橋底辣蟹有三家分店耶~
我的天啊我很怕三間有不同
怕去了最貴螃蟹最小隻服務最差的那間
但我怎麼查都查不清楚到底大家說的哪間是哪間
到最後也只好硬著頭皮去碰運氣了
所以我今天一定要來說個明白喔!
上面有三家分店的地址
但其實根本不用弄得如此複雜
三間分店完全是開在一起押~
看下圖就知道 就是一個block這樣
然後要跟大家說的是 我去的是轉角這間喔 429號
其實我第一天去這間只是碰運氣 想說這間看起來ok
因為大門口有一道屏風 所以我根本看不到裏頭
算是非常隱密 外面的人完全不知道裡面有多少客人
所以我就用耳朵聽!
聽到應該人不錯多 交談聲有一定的量
我心一橫 就決定是你了! 429!
結果一進去滿滿的客人喔~
都已經是晚上十點了~
沒錯!我刻意挑在晚上十點後去用餐
因為這樣可以免去一成的服務費
說多不多 說少不少 就我的消費來說 省了好幾百塊錢壓(摀臉)
在點餐之前我去了趟洗手間
觀察了一下每桌都有點避風塘炒蟹
而且量還滿多的 蟹也不小隻 總算放了心
我這次的目標就只有吃螃蟹 然後要吃一隻瀨尿蝦看看
夥計告訴我今天螃蟹的時價是
小 480
中 580
大 忘了?(因為不考慮嘛!)
我挑了小隻的 送來是這樣!
有著跟身體不成比例的大蟹螯
跟我的臉一比應該更清楚 不過這樣的大小480還是覺得非常貴!!!
桌上都會給你一支工具可以拿來把蟹螯夾碎!非常好用!
撥開殼的蟹螯是我的臉的三分之一囉!
一口咬下去 很難用言語形容的滿足感!
而且是台灣沒吃過的風味 那種香氣 有點像鹹酥雞加上一些三杯中卷的味道
很濃厚 很過癮 會想要一口接一口
蟹殼裡面我原本期待著有蟹黃可以吃
結果只有看起來像蠶寶寶的奇怪物體 吃起來有點苦味 噁
我還點了一隻要價260元的瀨尿蝦喔!
她長這樣! 好像史前生物喔 有點可怕 還被店家切成一節一節的
桌上會附剪刀 它的殼很硬 一定要用剪刀才剪得開
大家吃蟹吃蝦時都要小心手喔!
其實她吃起來就像是更結實 天天有在跑五千公尺的大蝦子
只是少了一點蝦子的蝦味
不過瀨尿蝦的後半部都有滿滿的蛋黃喔 吃起來很過癮
這是我們吃完後杯盤狼藉的可怕樣子!
吃完如果擔心手臭臭 店家還有附檸檬紅茶可以喝
是洗手啦! 香港都是這種黃色的萊姆 檸檬香氣更重!
洗完手之後反而會一直想去聞自己手上的萊姆香味喔~
我們要結帳時店內還是有客人 他們好像是營業到清晨不知道幾點的樣子!
半夜想吃螃蟹就衝吧!
這餐花了784港幣
哀 回台灣要更努力工作了~
但你以為這樣就完了嗎?
其實沒有 喔…這段我多希望我爸媽可以跳過!
你女兒平常真的沒有那麼敢花錢啦!!!!!!
就是呢(轉手指)
因為第二天一整天 我們實在是太累了
走了好多路 又吃了一兩次地雷
而且香港折扣季已經到最尾了
幾乎沒什麼好逛的阿~所以什麼都沒買到
玩了一整天總覺得心靈十分空虛這樣
看著從台灣帶來的港幣花不到十分之一
我們當下就小奸詐的決定
晚上再來吃一次避風塘炒蟹吧!
這次要點大一點的!!!
所以又踩著愉快的腳步
就像哈利波特的威農姨丈唱著那首
踮腳踩過鬱金香
那種輕盈感
(明明走了一整天小腿肌呈現爆炸的狀態喔)
我們又來到銅鑼灣的鵝頸橋下了!
這次我還是選擇429號的分店喔
因為昨天吃得非常滿意阿
我沒有勇氣冒險 擔心換家吃會吃到大地雷
然後今天的時價又不同!
小隻的一樣480
中隻的變成680喔~多了一百元
大隻好像要900還是多少吧!
所以我們就點了中隻!
果然來時跟昨天完全不同
更 大 了!!!!!!!!!!!!!!!!
看著桌上這隻大螃蟹(台幣2500元)我內心感覺好激動!好複雜優~
大螃蟹的蟹螯也比昨天的大多了
可以說是一口咬不完 必須分兩大口吃的程度喔
非常非常的奢侈!
然後還點了炒蜆來試看看 千萬不要點 非常不必要
不香 蜆也不大顆 台灣的炒海瓜子好吃多了!
由於今天沒預算點大瀨尿蝦先生 所以就看著面紙盒上的玉照 望洋興嘆一下吧~
這餐則是吃了781港幣喔~一樣免服務費!
雖然非常傷荷包 但難得來一次 錢還是撒下去了
年後開工真的要努力工作賺錢囉
看看什麼時候還可以再來這裡吃蟹
下次 我一定要點最!大!隻!的!
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