【東京自由行】東京必吃美食:牛かつもと村,超好吃炸牛排!

東京上野必吃美食炸牛排本村 牛かつもと村炸牛排 牛かつもと村在日本有很多分店,從東京、大阪到福岡都有分店,我第一次吃到這神好吃的炸牛排是有一次去大阪的時候,被我誤打誤撞吃到,一吃超級震驚怎麼會~~~這麼好吃 OMG!沒想到上野也有分店啦!好吃的東西當然要跟我最愛的家人分享(我說波仔跟樂樂),上野店的牛かつもと村就在阿美橫町裡面,話說上野好吃的幾乎都在這附近欸!我們去的時候大排長龍不誇張排了40分鐘的隊,你們也知道大猴不愛排隊,但是這家炸牛肉真的很軟入口即化,牛肉外面一圈炸得金黃酥脆,裡面卻像生魚片生一樣不是全熟的牛肉,大家可以用小鐵爐調整自己想要的熟度,超級好吃CP值超級高,一整個套餐有炸牛排、白飯、日本小菜跟山藥泥,而且每種套餐都有明太子喔喔喔~哦意細得思嘎!就連大猴吃完都說排隊吃炸牛排有值得,大家有來日本東京必吃啊!

 

 牛 か つ も と 村  上 野 店

 

炸牛排本村 牛かつもと村在日本有很多分店,從東京、大阪到福岡都有~其中以東京分店數量最多,這次村長一家在東京住在上野,剛好上野就有一家分店,超級幸運,可以吃到心心念念的炸牛排了,炸牛排 本村 上野店阿美橫町裡面,上野店在一間南北貨雜貨店旁的巷子裡,白色招牌,我們到的時候已經大排長龍,大家都排隊排到店門口了。

 

 

店面在2樓,樓梯上去推開門就是用餐區,但是排隊人潮可是從2 樓門口排到一樓入口處,還一直有人前來繼續往後排,這人潮就足以證明炸牛排 本村的實力與魅力。

 

 

大猴排隊的時候還一直該該叫、一個臉奧嘟嘟,我盡量避開大猴的眼神掃射XDD,我們排了將近快40分鐘,才終於到2樓店門口~~~太港動了!皇天不負苦心人啊!排隊的時後旁邊牆壁上有貼菜單,大家可以把握時間邊研究菜單,等一下店員出來帶位就可以直接點餐。

 

 ✔ 用 餐 環

 

炸牛排本村上野店餐廳不大滿小的,座位也比較少喔!牆上還有貼店員手畫的餐廳配置圖,雖然簡單但是位置都看得很清楚,一目了然。

 

 

我們坐在吧檯前面的座位~前面就是開放式廚房啦!

 

 ✔ 菜 單 

 

入座後店員會送上一壺麥茶跟中文菜單,每個人一定要點一份套餐,主食只有炸牛排,炸牛排定食套餐共有4 種:

  • 炸牛排 130g +明太子+小麥飯  ¥ 1,400
  • 炸牛排 130g +明太子+小麥飯+山藥泥  ¥1,500
  • 炸牛排 260g +明太子+小麥飯  ¥2,200
  • 炸牛排 260g +明太子+小麥飯+山藥泥  ¥2,300

另外套餐還可以加點:炸牛排(130g)¥800、明太子、 山藥泥、日式醬菜、味噌湯等,每種分別都是日幣 ¥100 元。

 

 

每個人的坐位前面都有一個小烤爐,點完餐後店員會直接幫你把烤爐點火喔!另外還會給你一張怎麼吃炸牛排的教學單,教你可以把牛排放到烤排上加熱烤熟,桌上左邊那壺是麥茶,日本餐廳炸物餐點通常都會送上麥茶,讓你在吃炸物時搭配,滿解膩的,另外桌上還會放醬料喔~~~因為每份套餐裡都有附高麗菜絲,所以有胡麻沙拉醬柳橙醬可以淋在高麗菜絲上,除了套餐裡附的炸牛排沾醬外,桌上還有岩鹽可以使用。

 

 ✔ 炸牛排(260g)+明太子+小麥飯+山藥泥  ¥2,300 日幣

 

村長跟大猴點的是第4種套餐炸牛排(260g)+明太子+小麥飯+山藥泥套餐,套餐裡面有有山藥泥、日式醬菜跟明太子,這三種配菜都是配飯好朋友,一碗白飯跟味噌湯、主餐就是炸牛排啦!這是260g 加量的炸牛排,好滿足啊!炸牛排旁邊有附高麗菜絲跟一球馬鈴薯泥,旁邊還有一坨哇沙米,套餐裡的白飯跟高麗菜絲都可以免費續到你吃飽為止喔!我覺得炸牛排本村的配餐內容非常豐富,光是白飯就提供三種不同口感、味道的配菜,明太子太威了,炸牛排店家可能是大家吃炸的容易油膩,還有清爽的高麗菜絲跟滑順的馬鈴薯泥做搭配。

 

 

炸牛排只有表層一圈的表皮被炸得酥酥脆脆,裡面的牛排還是深粉紅色,還沒熟喔!

 

 

吃的時候需要自己把炸牛排放到前面的烤爐前面加熱,看自己想吃多熟就烤多熟~~~

 

 

烤過後的炸牛排油脂釋出到石板上,光看照片就可以聽到牛排接觸到熱鐵板發出滋滋作響的美味聲音,烤好的炸牛排總共有四種沾醬可以沾著吃,兩種是套餐裡面附的醬油跟胡麻醬,另外桌上還有岩鹽可以沾著吃、最後一種是哇沙米芥末加到醬油裡沾著吃,每一種醬料味道都不一樣,村長加量炸牛排就不怕單調,很多種沾醬的味道可以選擇,炸牛排外層炸得很酥,咬下去還可以聽到卡滋聲,沒想到裡面居然如此軟嫩、入口即化,好吃到我都不相信他是牛排了,超愛炸牛排,村長都吃第二次了,絕對好吃!

 

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因為我要幫樂樂烤,一次加熱一塊炸牛排是要吃到何年何月啊!一次排滿排滿一起加熱比較快啦!剛剛排了40分鐘,小屁孩都飢腸轆轆了,趕快餵食!

 

  ✔  炸牛排(130g)+明太子+小麥飯  ¥ 1,400 日幣

 

因為一個人一定要點一份套餐,所以我們幫波仔跟樂樂點了1 號套餐 炸牛排(130g)+明太子+小麥飯,因為波仔跟樂樂還無法明白山藥泥配飯的美味,所以點了沒有山藥泥的套餐給這兩隻,炸牛排是130g正常分量,其他都一樣喔!

 

 

大家不要擔心一人份的套餐吃不吃的完,波仔的食量跟一個大人一樣,尤其又是好吃的炸牛排,好吃的東西全部都會被波仔吃個精光。

 

 

 

看看波仔真的超懂吃,一口炸牛排一口白飯,肉汁跟白飯在嘴裡完美結合,這份套餐很快就被消滅啦!

 

 

就連大猴跟波仔都無法抵抗炸牛排 本村 的魅力,兩個人超認真吃頭都要埋進碗裡了,大猴吃完後說這炸牛排很可以,值得我排隊40分鐘,不錯不錯!(這位爺,剛是誰一臉不悅排隊的!)

 

 

樂樂也是自己吃一份套餐喔~

 

 

但是白飯太多,樂樂一個人還沒辦法吃完,炸牛排好吃到樂樂不停的說好豪吃喔~這樣!嗚嗚~媽麻也覺得很好吃,在福岡吃完炸牛排後就一直很想念這好吃的炸牛排啊~~~

 

 

大家如果來日本玩,千萬要把炸牛排本村 牛かつもと村放進必吃口袋名單裡面,不管去日本哪裡都先查看看附近有沒有炸牛排 本村在說,炸牛排把我們一家四口的胃緊緊抓住,軟嫩好吃!白飯跟高麗菜絲都可以免費續加,佛心來著啊!套餐CP值超高,不怕吃不飽,加量的炸豬排更是讓村長吃到飽到天靈蓋去了,爽快!如果沒有要到日本玩又想吃炸牛排的村民們,你們有福啦!2019年12月底炸牛排本村在台北信義區大遠百信義A13棟進駐了!在台灣也吃的到好吃的炸牛排了欸!

 

(照片取自官網)

台灣店還推出外帶炸豬排三明治,只是為什麼是豬排啊???

 

(照片取自官網)

另外還有台灣限定高湯茶泡飯套餐,除了套餐的白飯可以免費續加外,白飯也可以換成茶泡飯,跟炸牛排一起吃,喔摸喔摸~我最愛日本的茶泡飯了說,大家可以先吃麥飯配炸牛排、第二碗續加的時候跟服務生說要換成茶泡飯,一飯兩吃,茶泡飯上會放上蔥花、麵麩跟炸牛肉,淋上高湯後撒上海苔,聽起來就很美味!村長最愛的茶泡飯吃法是一定要加一點哇沙米提味啊!炸牛排本村推薦美大家。

 

遠百信義A13炸牛元村

地址 : 〒11073 台北市信義區松仁路58號10F遠百信義A13炸牛元村

電話  : 02-8786-9574

營業時間  : 11:00~23:00(LO 22:00)

 

 

牛かつもと村 上野店

地址:〒110-0005 東京都台東区上野4丁目10−17 手塚ビル2F (看地圖)

營業時間:11:00~22:00

電話:+81 3-6284-2780

 

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