2019.12.13

【美國LA】洛杉磯必吃美食：想念的亞洲味！小東京區Little Tokyo博多一幸舍拉麵Hakata Ikkousha Ramen

在LA的第一個禮拜，每天例行公事就是尋找亞洲美食，因為還在水土不服期間，就很想吃亞洲食物咩，誰叫我是標準的亞洲胃，於是就查到LA市中心的小東京區Little Tokyo有一間博多一幸舍拉麵Hakata Ikkousha Ramen，雖然大老遠跑到LA還去吃竹北就有開的拉麵店實在是很蠢，但無法度啊！我的胃說她想吃！只好帶著全家大小奔去吃小東京區吃博多一幸舍拉麵！

要開進LA Downtown內心真的是緊張害怕焦慮啊 😨 畢竟從知道我要去美國之後，露易絲就一直洗腦我市中心治安不好啊！妳想被搶嗎？很危險欸！這樣無限循環在我耳邊說市中心有多可怕，但實際去了之後也還好嘛~聽說晚上治安會比較不好沒錯，白天都一切正常，害我驚尬彼彼挫。

博多一幸舍拉麵 Hakata Ikkousha Ramen

來吃拉麵囉(雀躍)！博多一幸舍是日本南部最有代表性的豬骨湯拉麵，在2011 & 2012連續兩年拿下拉麵大賽冠軍頭銜，除了在日本有很10幾家分店外，在海外印尼、香港、台灣、中國跟澳洲美國都有。

牆上掛了一幅白底的東方巨龍，店裡環境簡約乾淨明亮，福岡風格，熱鬧親切有拉麵吧台區也有座位區，店裡滿多人在用餐。

全日文菜單根本就像一秒從LA走進日本，牆上招牌只有四種拉麵，湯頭可以調整鹹淡外，也可以額外加上不同的配料，麵條的硬度也是可以依照個人口味選擇，比較特別的是這裡還有用辣明太子油混合豚骨湯的湯底欸！好特別喔~

在LA吃拉麵跟妳在日本吃拉麵完全沒什麼兩樣，我甚至閉著眼睛不用看菜單就能點餐了，點了一杯冰的綠茶來喝，吃日本拉麵就是要配冰的飲料，爽快！

有看我沖繩吃拉麵的文章就知道，村長不論在哪吃拉麵，只要一進拉麵店一定會點三碗不同口味的拉麵、煎餃跟炒飯，但、是、LA的博多一幸舍居然沒有賣炒飯😱！大家有沒有試過村長的拉麵店好吃定律，就是不知道為什麼拉麵店賣的炒飯都好好粗啊~~~必點！

文化衝擊!?!!! 雖然很像在日本拉麵店吃拉麵，但是在LA是歪國人阿豆仔黑人服務生端日本拉麵給妳吃🤣，好妙的感覺~~~

因為沒有賣炒飯，所以我們這次點了3碗不同口味的拉麵，拉麵配料點了多蔬菜、多糖心蛋，大猴的麵多點了替玉(加麵)，當然還有一盤煎餃~ 跟我的冰綠茶，我吃的是地獄豚骨拉麵Black Devil。

波仔跟樂樂這碗是豚骨拉麵Tonkotsu，追加蔬菜跟糖心蛋，博多拉麵是豬骨高湯跟細麵組合經典日本拉麵，乳白色的豚骨白湯，與麵條結合後，再搭配肥瘦適中的叉燒、蔥花、半熟蛋，沒錯這就是我思思念念的日本拉麵。

波仔跟樂樂也吃很多，臉都快埋進碗裡了(誤)，我們點餐的時候還一直笑自己，實在太白癡跑來LA吃博多一幸舍拉麵，對不起，我太小看這碗拉麵了，不得不說LA的博多一幸舍居然比竹北的還要好吃100倍耶！來洛杉磯想念亞洲食物拜託來吃博多一幸舍，跟在日本吃到的味道一模模一樣樣啊~(驚人)(怎麼辦到的)(那竹北的博多一幸舍怎麼不一樣?🤔)(歪頭)

忘了說，餃子也非常好吃，水準之上，皮薄餡料鮮，香香脆脆熱呼呼。大猴好像就點了一碗明太子豚骨拉麵 Mentaiko Tonkotsu，豚骨高湯調味後變成帶辣味的湯底，喝起來口感微辣，大猴就算加麵還是很唰嘴的，咻咻咻~一口接一口，秒吃完他的拉麵，是多好吃~不知道的人還以為我們餓了三天三夜。

LA小東京吃拉麵初體驗，讓我們超級驚艷，拉麵就跟在日本吃的沒啥兩樣，甚至比竹北的博多幸一舍好吃很多很多啊~~~雖然很可惜沒有炒飯，但是拉麵跟餃子都好好粗，我們一家四口在博多幸一舍吃超飽，飽到後來我們去農夫市集看到大排長龍好吃的BBQ烤肉，都沒有肚子可以吃了！QQ 亞洲胃村長認證，LA的小東京區Little Tokyo博多一幸舍拉麵Hakata Ikkousha Ramen 合格！優等！

博多一幸舍拉麵Hakata Ikkousha Ramen

地址：366 E 2nd St, Los Angeles, CA 90012美國

電話：+1 213-221-7920

營業時間：11:00~23:30

官網：https://www.ikkoushaca.com/

菜單：https://www.ikkoushaca.com/menu