【台中】南屯美食：澄居烤物燒肉，品嘗高級和牛套餐！

台中燒肉除了超難預約的屋馬燒肉跟茶六燒肉堂，還有台中南屯美食澄居烤物燒肉可以選擇喔！澄居烤物燒肉日系裝潢，打造舒適的用餐環境，服務超棒，桌邊代烤外還幫你剝蝦，到底是什麼神仙級的服務呀！還使用頂級的食材，不論是肉品還是海鮮都吃得出新鮮甜美！M9澳洲和牛超好吃！快看村長食記分享！

澄居烤物燒肉

 

澄居烤物燒肉是台中的高級燒肉店，目前在台中有兩間分店分別是中科店跟文心店，村長是在文心店用餐，文心店在南屯區文心路一段！搭乘台中捷運在G11南屯站下車，步行1分鐘就到囉！

 

 

澄居烤物燒肉有提供兩個特約停車場，開車前來的人不用找停車位，很方便！

 

整間餐廳都是木頭系，很日式風！很像真的在日本餐廳吃燒烤，餐廳座位區很有隱私性，半開放式！可以很舒服自在的吃燒肉~

 

✔ MENU 菜單

澄居烤物燒肉的菜單大部分都是套餐，套餐分成兩人跟三人不同價位不同肉品！

 

我們點了 2380的M9澳洲和牛為主體的牛肉貳人套餐。

 

 

套餐都有主廚特製沙拉、台梗九號白飯、特選肉品、海鮮拼盤、飲料跟餐後甜點。

 

 

另外也有各食材的單點品項~

 

 

以及飲料跟清酒！

 

 

點完餐服務生會送來一壺雞湯，雞湯好像已經變成燒烤店必備附贈！也會另外附上蔥花，大家一個人喜好隨意做添加！雞湯熱熱的很溫暖！

 

 

套餐裡的飲料有可爾必思、ASAHI十六茶、綠茶、季節冰沙可選！+90可升級成木村氣泡飲、+30可以換成罐裝ASAHI生啤酒。

 

 

套餐裡的主廚特製沙拉，我們選的是凱薩沙拉，滿滿的生菜，加上小番茄點綴，在淋上店家獨製醬料，很好吃！

 

 

澄居烤物燒肉總共有兩種沾醬，分別是日式燒肉醬跟檸檬汁，除此之外每桌都有擺一罐玫瑰鹽~還有提供韓式泡菜跟可以包肉的生菜，生菜分量不多但吃完可續喔！

 

 

這盤分別是M9澳洲和牛大腹肉、M9澳洲和牛三角肉、安格斯牛肋條，不得了啦~~~澳洲和牛肉質軟嫩，油脂豐富！只有入口即化可以形容啊啊啊啊啊啊啊啊啊！豪幸福呀！

 

 

而且澄居烤物燒肉是由專人代烤，不用自己烤！享受就對了，然後澄居烤物燒使用的烤爐也很厲害捏~讓我吃完燒烤身上完全沒有燒烤味！用的是下吸式烤爐，油煙直接從烤盤周圍的排煙孔排出！讚啦！海鮮是三選二，我們選的是草蝦跟干貝，蝦子很新鮮，除了幫忙烤還會幫忙剝蝦，簡直大發！

 

 

我已經忘記這盤是牛五花還是什麼了?澄居烤物燒肉的食材品質都不會太差，基本上無雷！

 

 

你們See See翼板牛小排的油花分布，好犯規啊！很想在衝去台中吃一次哈哈哈哈哈哈。

 

 

還有安格斯牛肋條，牛肋條很有嚼勁，牙口不好的不推薦！牛肉也是越嚼越香！

 

 

甜點有哈根達斯冰淇淋跟紅豆紫米湯可選！

 

 

台中南屯區美食澄居烤物燒肉，餐廳有兩個特約停車場、距離捷運南屯站步行1分鐘，餐廳環境非常好、服務也是杠杠的！專人代烤服務，還幫忙剝蝦！啵~棒呀！這次村長吃的M9澳洲和牛雙人套餐，食材選用高級的M9澳洲和牛，油花均勻分布，牛肉軟嫩鮮甜不說，吃進嘴裡入口即化呀呀呀！推薦給大家！

 

澄居烤物燒肉-文心店

地址：40878台中市南屯區文心路一段132號 (看地圖)

電話：04-2472 3222

營業時間：周一至周五 11:30–15:00, 17:30–22:00、周六至周日 11:30–22:00

官網：https://www.facebook.com/ChengJuWenXin/