2020.09.02

【新竹】竹北必吃美食：HOI x 山語喃喃好吃手工麵包，吃過後超難忘的早午餐！

竹北必吃美食HOI x 山語喃喃早午餐，山語喃喃原本是一間手工麵包烘焙工作室，在網路上提供好吃的手工麵包給大家購買，2018年開始經營HOI x 山語喃喃早午餐，HOI其實是荷蘭語「你好」的意思，將山語喃喃手工麵包烘焙工作室的手作麵包融入菜單中，還有每日現做的新鮮食材、店家特別醃製的肉品結合在一起，變成無敵美味、健康的早午餐！另外山語喃喃的招牌除了麵包外，還有好吃自製的自熬藍莓醬，我個人很喜歡捏，雖然山語喃喃的菜單不多，但手作麵包真的超級好吃，餐點都是現點現做，看得出餐廳堅持手作的用心，兼顧健康美味，HOI x 山語喃喃也是一間村長會再回訪85%的好吃優良早午餐店家喔！

HOI x 山語喃喃

HOI x 山語喃喃在竹北市成功十一街上，餐廳外觀是黑色的邊框加上透明的玻璃窗設計，門外被綠色植物包圍。

早午餐的尖峰時段人會比較多，餐廳門口擺了兩張小板凳供後位用餐的人坐著等，滿貼心！旁邊有綠意盎然的綠色大盆栽，這個角落根本就是設計給網美拍照用的啊！

一進門就可以看見開放式廚房裡，店員正忙碌的幫客人準備餐點。

我把HOI x 山語喃喃的座位區分兩區，前面靠近大門的這個用餐區是綠意盎然陽光房區，玻璃落地窗讓陽光可以奢侈的灑上座位上，搭配純白色磁磚牆與被綠色植物包圍的FU~根本就像是在大自然裡用餐啊！

餐廳裡面的座位則是灰色牆面搭配溫暖的黃光，慵懶休閒的早晨在HOI x 山語喃喃耍廢追小說、吃頓沒有小屁孩的早午餐，簡直棒呆了，完美到沒話說😏爽！

HOI x 山語喃喃不收取服務費，水、餐具、面紙、兒童餐具都要自取喔！也有提供兒童座椅！

✔ MENU

HOI x 山語喃喃的菜單種類其實不多~但是卻不影響早餐店的人氣。

每樣餐點都是現點現做，大家耐心等候一下啦，要是趕時間就不要來吃！

✔ 夏日雞沙拉 $320元 👍👍👍

夏日雞沙拉套餐份量非常大，我吃完飽到不行！

先來說說麵包，麵包非常好吃，很香很有嚼勁，會忍不住一口接著一口的麵香味，這顆麵包好想買一袋回家喀！然後旁邊的優格也很好吃，味道很好，我很怕吃到很酸的優格，但是HOI x 山語喃喃的優格不會太酸，搭配店家引以為傲相當自豪的手工果醬，非常好吃，兩三口就被我吃光光，旁邊那個醬料是等一下要加在生菜沙拉裡面的喔！

接下來這份夏日沙拉上面有各式各樣的水果，村長吃到了芭樂、蘋果、小玉西瓜(黃色肉)、鳳梨、番茄，蔬菜也是不哩啊賊捏！木盆下方被滿滿的蔬菜塞好塞滿不開玩笑，蔬菜除了各式美生菜還有小黃瓜、荷蘭豆，蔬菜是使用貴傷傷的水耕蔬菜，搭配酸酸甜甜的醬料，沙拉也是一口接著一口停不下來，好吃沒話說啦~最上面還有半顆雞蛋，然後那個雞腿肉好吃到村長想衝去問店員到底是怎麼調味的啊😂，雞肉的味道非常好捏，肉完全不柴軟嫩好吃，但是肉的分量多到我懷疑人生，有一種怎麼都吃不完的感覺🤣，只能說店家用料也太實在了吧XDDD

✔ 香烤雞翅餐盤 $295元 👍👍👍

香烤雞翅餐盤超級狂，一份居然有五隻烤雞翅，整個吃雞翅吃到厭世，中間是生菜沙拉跟水果，分量沒有很多，但很新鮮；那一球黃色的是南瓜泥，非常綿密好吃，吃完還想再吃的感覺，旁邊是店家自製的手工果醬，不像市售的果醬超級甜，反而多了一股水果自然的微酸香氣，搭配麵包吃，很好吃！雞翅的調味跟夏日雞沙拉的雞腿排完全不一樣欸！味道也非常好，但是雞翅有點烤過久，沒有像雞腿那樣軟嫩多汁！

竹北必吃美食HOI x 山語喃喃早午餐，是一間麵包非常好吃，好吃到我會想專程來買麵包回家吃的那種，然後早午餐的食材都非常新鮮，我的那盆夏日雞沙拉不開玩笑，光是水果就吃到了五種，每種都吃了3塊這麼多！肉類的調味讓我非常驚艷，雞腿排跟雞翅的調味母港款，但卻港款好呷！分量超大，早午餐吃完應該可以直接飽到晚上在吃晚餐，飲料的蜜香紅茶可以調整甜度，我選無糖蜜香味還在，而且不苦澀，很好喝！健康美味的手作早午餐推薦給大家！