【宜蘭美食】礁溪熱門排隊銅板美食柯氏蔥餅，真的好吃嗎？！

宜蘭礁溪平價銅板美食柯氏蔥餅，1970年創立至今已經營業50幾年了，從原本的餐車販售到現在已經有間小店面，雖然有店面但蔥餅還是以外帶為主，每次經過柯氏蔥餅都大排長龍啊！到底柯氏蔥餅有什麼魅力，真的是礁溪必吃蔥餅之一嗎？！村長就來實際食用後心得分享給大家~

 

柯氏蔥油餅

地址： 262宜蘭縣礁溪鄉礁溪路四段128號 (看地圖)

營業時間：09:00–18:00

電話： 0972 158 603

 

柯氏蔥油餅

宜蘭礁溪柯氏蔥油餅就在礁溪火車站附近，柯氏蔥油餅店前面停了台創業開的貨車，1970年開始賣蔥餅到現在，真的是歷史悠久！人真的好多啊啊啊~宜蘭天氣超好心情也真的飛起來，路過柯氏蔥油餅，來跟風一下！你們看看我前面一堆排隊的人潮！

 

我後面還有一堆人………

 

還好柯氏蔥油餅就只賣蔥油餅，排隊隊伍前進的速度還是滿快的，店家為了加快速度也會提前詢問數量、結帳。

 

柯氏蔥油餅店面小小的，蔥油餅分成加蛋跟不加蛋，111年漲價加蛋是$35、不加蛋是$40元。

 

店員超忙碌，一個負責瘋狂壓餅皮、一個負責炸鍋，一個打包裝袋！

 

柯氏蔥油餅的蔥餅是先把壓扁的麵團丟進油鍋裡炸到蓬鬆，在加入蔥、雞蛋，炸到兩面金黃酥脆就可以出鍋！

 

醬料客人可以自己刷，柯氏蔥油餅有三種醬料，分別是蒜蓉醬油、招牌甜辣醬(不會辣)、鹹辣椒醬(偏鹹)！

大排長龍終於買到柯氏蔥油餅的食用心得是…大家千萬不要浪費時間來排隊，炸的餅頗油、雖叫蔥餅但裡面蔥少的可憐、沒有醬香、麵香，什麼都沒有，吃了一個空虛寂寞還增加卡路里😱😱😱，如果有人覺得好吃在留言告訴我哪裡好吃呀！我是真心不懂柯氏蔥油餅(笑)~

 

然後我經過隨便一家蔥餅，買的這間好像叫星寶，只是走過路過抱持著實驗精神順手買來吃吃看！

 

我點的是蔥派沒想到居然比柯氏蔥油餅好吃，蔥好多！又酥又香不沾醬也好吃，重點是一點也不油耶！

 

宜蘭礁溪平價銅板美食柯氏蔥油餅，1970年創立至今已經營業50幾年了，每次經過都是大排長龍的人潮有點名過其實，蔥餅可以加蛋，醬料自己刷！吃起來頗油、蔥少、沒有麵香、醬香，吃一個空虛寂寞呀~我個人不推薦！

 

柯氏蔥油餅

地址： 262宜蘭縣礁溪鄉礁溪路四段128號 (看地圖)

營業時間：09:00–18:00

電話： 0972 158 603