2020.03.03

【沖繩自由行】美國村必吃美食：グルメ迴轉壽司旁京都北白川魅力屋拉麵，湯頭超強！炒飯好吃大勝暖暮跟通堂！

沖繩必去熱門景點美國村附近，就在排隊名店グルメ迴轉壽司旁邊，有一間日本必吃美食京都北白川魅力屋，看名字就知道這間拉麵起源地在京都，全日本有近百家分店，招牌是醬油拉麵，高湯用京都知名的熟成醬油跟雞湯熬製而成，再加上豬背脊油脂調味，看似濃郁的湯頭其實喝起來很爽口呢！村長無辣不歡，點的是辣味噌口味的拉麵，熬製的湯頭加上味噌跟香辣，湯頭喝起來更有層次更好喝。記得必點炒飯，香得不得了！我私心覺得大勝暖暮跟通堂啊！只是它在台灣遊客中好像沒那麼紅，來的非常多都是歐美旅客耶！

京都北白川魅力屋拉麵北谷店

魁力屋元祖！京都北白川背脂膘九条蔥醬油拉麵專賣店，店名太長！😅 以下簡稱魁力屋，是2005年在京都創業比較年輕的拉麵店，全日本已經有70多家分店，沖繩也有分店喔！村長這次吃的是沖繩美國村附近魁力屋北谷店，就在人氣グルメ迴轉壽司市場美浜店旁邊，村長來的時候店外已經有很多人在排隊囉！

店內環境滿寬敞的，半開放式的廚房對面就是吧台座位區，有一整排的吧台座位區，村長有發現來吃魁力屋的大多都是歐美旅客！

吧檯座位區後面是桌椅式的座位區，我們帶著波仔跟樂樂不好坐吧台座位區，一入坐服務生會送上一壺冰開水跟菜單喔。

✔ MENU 菜單

菜單有日文、英文跟中文，點餐可以用英文點餐，服務生日文、英文攏嘛A通喔！免煩擾！

魁力屋招牌是醬油拉麵，，高湯用京都知名的熟成醬油跟雞湯熬製而成，再加上豬背脊油脂調味，看似濃郁的湯頭其實喝起來很爽口呢！湯底有四種可以選，分別是醬油、鹽味、味噌跟香濃湯底，麵條都是細麵，點餐的時候可以選擇麵條的硬度和背脂的量等，就連份量也有特大、大跟普通可以選。

魁力屋也有提供組合餐點，拉麵加價可以搭配炒飯、煎餃或是日式炸雞塊，炸雞塊跟煎餃還有附上一碗白飯，平價好吃CP值超高，絕對能吃飽。

桌面上放蔥花、醃蘿蔔跟大蒜，大家可以依個人口味加進拉麵裡。

✔ コク旨ラーメン +野菜 ¥ 850 日圓

很愛大蒜的大猴點了這碗，湯頭是帶有大量背脂肪和特殊風味的拉麵，具有開胃的大蒜香氣！他有加一份野菜，湯頭真的很厲害，用雞汁熬高湯，再加入豬背脂，但喝起來卻不會很油膩，很濃郁、清爽好喝。

✔ 辛みそラーメン、餃子 ¥ 750 、 280 日圓

我每次吃拉麵必點辛辣口味，所以我點了一碗辣味噌口味的拉麵，熬製的湯頭加上味噌跟香辣，湯頭喝起來更有層次更好喝，香辣好吃，很唰嘴，細麵沾滿湯汁，讓人一口接一口的狂吸麵，另外點的餃子沒有搭配套餐，是單點，因為餃子套餐會多一碗白飯啊！太飽了，餃子外皮煎的酥脆，皮薄內餡多汁好吃。

✔ しお味玉ラーメン + 炒飯套餐 ¥ 830+230日圓

這個套餐很棒啊！選一碗你喜歡的拉麵口味後，可以加 ¥ 230 日幣，升級變成套餐，就是一碗拉麵配上一份炒飯，這裡我們選了鹽味拉麵，鹽味拉麵的湯頭沒有加豬背脊油脂調味，取食材的天然原味為主的一碗拉麵，湯頭還是很濃郁，喝得出大骨熬製的鮮甜味，這碗拉麵很適合小朋友吃，點給波仔跟樂樂吃，很健康。

套餐有多一碗炒飯，魁力屋的炒飯沒有讓我失望，就連炒飯裡都有豬背脂香氣，炒飯的雞蛋、蔥花香氣很足，非常好吃啊！這麼簡單的配料，卻能炒出讓我意猶未盡的炒飯，蛋香、粒粒分明米飯、蔥花，每個角色都完美的呈現出自己的最好的狀態，必點！我覺得比沖繩必吃暖慕拉麵、通堂拉麵還好吃。

✔ 唐揚げ ¥ 450 日圓

唐洋雞塊炸的外酥內嫩，雞肉沒有過多的調味，一咬下去肉汁在嘴裡爆發，旁邊有生菜跟美乃滋可以搭配一起吃，但我覺得單吃就很好棒了。

京都北白川魅力屋拉麵的拉麵最厲害的就是湯頭了，京都醬油與雞湯煮成的高湯，加上豬背脊油脂，看起來明明就很油膩的湯頭，居然喝起來濃郁又不負擔，清爽無比，太強啦！魅力屋拉麵店的湯頭根本可以喝光光，麵條使用細麵更容易讓麵體吸附高湯精華，咻咻咻—的瘋狂吸麵啊！拉麵的叉燒肉跟糖心蛋、筍乾，都在水準之上，炒飯更是讓我驚豔，必點炒飯跟唐洋雞塊，沖繩美國村附近的京都北白川魅力屋拉麵推薦給大家！CP值超高喔！