2020.01.31

【東京自由行】東京必吃美食：早餐、晚餐都好吃的銀座Bills，夜景配美食！

東京銀座必吃美食Bills，Bills以經典 Ricotta hotcakes 招牌厚鬆餅及 2002年榮獲紐約時報評價為世界第一的早午餐聞名，就連好萊塢巨星李奧納多、妮可基嫚都是Bills餐廳的忠實粉絲，Bills創立於澳洲雪梨，目前在英國倫敦、日本、韓國首爾等國家均有分店，日本的Bills在東京、神奈川、大阪、福岡，因為大猴很喜歡很喜歡很喜歡李奧納多，所以之前我們在福岡就吃過Bills的早午餐了，不吃還好一吃大驚艷，上來的每一道菜包括飲料都超級好吃好喝，這次要來日本東京跨年大猴就一直問，東京有Bills嗎?東京有Bills嗎?😑吵死了！於是我就大發慈悲的查了一下發現東京的Bills在銀座啊！哈哈哈自投羅網大猴是也，於是我就跟大猴說那我們先去銀座的香奈兒看我一直想買的包包，買完包再去吃你思思念念的Bills！

BILLS GINZA

BILLS GINZA在銀座的Okura House大樓裡，這棟大樓是一層樓一間餐廳的那種~~~Bills就在大樓的12樓，從銀座車站A13出站只需走3分鐘路程，逛完街買完包直接走過來將江好，Bills從早上8點開始到晚上11點，提供早、午餐跟晚餐，銀座Bills還提供了其他地方沒有的下午茶套餐喔！但是我們今天是來吃晚餐啦！晚上的菜單變成義大利麵跟一些排餐類。

✔ 用餐環境

上次在福岡吃的Bills是早午餐，Bills的裝潢都是用玻璃取代牆面，白天時坐在玻璃屋裡吃早餐，陽光直接灑進來採光非常好，很舒服！這次來銀座吃Bills晚餐，裝潢講究外，晚上有一種法式餐廳的感覺，燈光較昏暗餐廳裡點了很多蠟燭，頗浪漫的，而且在12層樓的高樓上，銀座夜景都在眼底！夜景配美食，嗚嗚~~~為什麼我對面不是赫赫(最近在追愛的迫降，中毒太深XD😚) ，來的客人都是情侶約會、貴婦聚會、帶客戶吃飯應酬等，算是好一點的餐廳，btw…大猴一直在觀察其中一桌、猜測他們是什麼關係，是年紀比較大的中年男子跟一位非常年輕女子用餐組合…(恩…你們想的跟大猴一樣嗎😳)，欸斗~為保護當事人只好把他的臉馬起來惹~~~

抵達Bills的時候樂樂已經睡著了，大猴抱整路😂，一入座就趕快放下來~~~大猴手大概廢了！

餐廳裡氣氛很好，但是蠟燭很多，我把蠟燭拿超遠，怕波仔好奇想玩，超級適合約會的餐廳，燈光美氣氛佳！店裡除了日文菜單外，還有英文菜單！

✔ Roasted duck ¥ 3200 日幣

我點了一盤鴨胸，這鴨胸看起來跟牛排一樣漂亮，服務生端上來時我還懷疑自己不是點了鴨胸嗎??? 怎麼是牛排??? 再三確認沒送錯餐點後，超級震驚廚師到底是怎麼料理這隻鴨的!!!!根本讓鴨肉重新變身、完美升級了啊！

沒想到一吃更母湯了，吃起來根本不像鴨胸肉啊！怎麼可以完完全全沒有鴨腥味、還如此柔軟，這鴨胸真的很不科學欸！軟嫩的非常不可思議，超級好吃，有一種在吃牛排菲力的錯覺，服務生真的真的真的沒有送錯餐點嗎??? 好好粗啊~~~但是鴨胸的配菜就SOSO了，菜有點老、不知道是什麼青菜(不是村長挑食喔)、旁邊黃色的好像是某種瓜類吧！瓜味有點重吃起來有土的味道，我無假意啦！沒關係，主角鴨胸好吃的不得了~~~就值得了！

✔ Shrimp linguine ¥ 2000 日幣

除了鴨胸外，我還點了兩盤義大利麵，這盤是蝦子義大利麵，蝦子很新鮮Q彈，看起來沒什麼Sauce，但麵吃起來不乾，是奶香味的Pasta，吃起來完全沒有負擔，很多奶油Pasta吃到最後會很膩，但是這盤蝦子義大利麵，醬汁幾乎全部扒附在麵條上，超級好吃，波仔跟樂樂吃的津津有味(上菜後有把樂樂挖起來吃晚餐😂)~~~

✔ Lobster linguine ¥ 2700 日幣

另一盤點的是龍蝦義大利麵，原本以為兩盤的義大利麵會是一樣的Sauce，沒想到居然無港款，真是太棒了吃到兩種口味的義大利麵，這盤龍蝦義大利麵是茄汁味道的，吃起來除了龍蝦彈牙滿滿龍蝦大海味之外，還有番茄的酸甜酸甜的滋味，茄汁跟麵條龍蝦完美融合！真的很好吃耶！意外的Bills的晚餐都在水準之上，超好吃的義式料理。

✔ Fried chicken ¥ 1580 日幣

每次來吃義式料理，一定會點炸雞塊，因為是波仔跟樂樂的最愛啊！Bills的炸雞塊皮薄多汁、一口咬下還要小心被雞汁燙到，超好吃！怕油膩的話旁邊附的生菜可以包著炸雞一起吃，或是擠點檸檬汁去油解膩。

近看的話，還可以看到炸雞上的雞油雞汁，油亮油亮的，口水都要流出來惹~~~旁邊的沾醬很像泰式甜辣醬，我覺得單吃就超級好吃了！樸實無華的炸雞雖然平凡但是真的好吃呀！帶小孩來的話，想吃點~~~自己來的話，想吃也點下去！！！

✔ Ricotta hotcakes ¥ 2000 日幣

這個鬆餅，不要看他看起來樸素簡單，他就是讓Bills聲名大噪、最經典、實力擔當、招牌甜點Ricotta hotcakes，熱熱的鬆餅上撒了糖粉、加上蜂蜜和新鮮的香蕉，旁邊還有楓糖可以加，簡單卻好吃的不得了，就是這熱鬆餅讓一堆人被Bills迷倒，成為Bills的忠實粉絲，我就是，而且我超級不愛吃甜食，這真的很好吃啊！連我都融化啦！

這塊鬆餅看起來簡單製作過程可不簡單，鬆餅的麵糊裡是用義大利鄉村的軟乳酪Ricotta Cheese跟蛋白一起打成蓬鬆的糊狀，然後再下鍋煎成軟呼呼柔軟的鬆餅，用乳酪打出來的鬆餅吃起來奶香味十足、非常香醇，蓬鬆柔軟、入口即化，熱熱吃超滿足！

睡飽的樂樂吃飽喝足後，最後用Bills經典的熱蛋糕完美結束這回合！

跟上次吃福岡Bills的早午餐一樣，銀座的Bills晚餐每道都好好吃啊！東京銀座必吃餐廳Bills，早餐跟晚餐的用餐氣氛根本像截然不同的兩間餐廳，這間餐廳很值得不同時段前往用餐，從早上到晚上早餐、午餐跟晚餐都會有不同的菜單喔！銀座Bills還有其他地方沒有的下午茶時段，在12層樓高的Bills用餐景色也是美的不在話下，犯規高樓超好視野加上高水準的義式餐點，我們點了一個鴨胸、蝦義大利麵、龍蝦義大利麵跟一盤炸雞，三杯柳橙汁，最後用經典 Ricotta hotcakes 結尾，總共是¥ 15,598 日幣 ，是價位篇中上的一間餐廳(比我們去吃和牛燒肉還貴XD)，但是不論環境、服務還是餐點都非常棒，推薦給大家。