2019.12.18

【美國LA】加州必吃美食：超級好吃的越南河粉 Phorage

昨天吃完大猴想吃的美式海鮮後，今天又恢復想吃亞洲料理的胃了！我們幾乎是一餐美式一餐亞洲食物，昨天吃的 The Boiling Crab 是好吃，但是太重口味，所以今天想吃清爽、又要有熱湯的食物，熱湯跟清爽這兩個關鍵字讓我的大腦立馬想到越式料理的Pho，好想吃生牛肉河粉啊！來LA吃亞洲料理，真的太方便啦！拿出手機隨便一查，就查到這間距離我們不遠，網路評價又高的越南料理店Phorage，這間Phorage真的超級好吃，是美西必吃美食之一啊！真心覺得來LA第一個禮拜可以先吃過一輪亞洲食物，網路評價高的亞洲料理店真的不會讓你失望！

越南河粉 Phorage

因為這次住韓國城的飯店沒有附早餐，所以我們起床之後就會直接去吃早午餐，今天的行程是下午要去LA排名第一的景點蓋地中心，昨天吃了重口味的美式海鮮The Boiling Crab後，今天一早村長的亞洲胃表示想來點清爽的食物，不是泰式就是越式囉！查詢後發現附近有一間評價很高的越南餐廳Phorage，立馬決定出發去吃Pho啦！

還沒看 The Boiling Crab 食記的，村長傳送門：LA必吃美食：超人氣美式海鮮餐廳 The Boiling Crab 吃蝦蟹蝦子必點，超好吃~快看文！

美國有很多這種，幾家店面、餐廳連成一排或一個ㄇ字型，然後前面一小區塊的空地就規劃成停車位，這間餐廳剛好就是這種型態，將將好可以把車子直接停在店門口，超級方便！餐廳是早上11點開始營業，我們差不多是11點多來的，已經有客人啦！而且有兩組客人就在我們前面走進去，生意滿好耶！

餐廳的裝潢是這種輕工業風，櫃台後面掛了一個黑板寫滿菜單，有越南河粉、越南春捲、越南三明治跟越式米飯還有飲料可點，決定好吃什麼再到櫃台點餐即可，點完餐後服務生會給你一個號碼牌，點餐方式跟摩斯很像。

座位區滿多的唷！水泥地放上木頭長桌加上鐵製的餐椅，搭配綠色植物點綴，是一間很文青的餐廳耶！感覺就是Instagram上，很多網美會來打卡吃飯拍美照的店啊！

應該沒有人想看我的打卡網美照嗚…😅，就讓波仔來為我們示範一下哈哈~旁邊的鐵椅超高，還好除了高腳椅區還有有椅背的座位區，帶著波仔跟樂樂為了安全著想就坐一般座位區囉！

嘿嘿~餐點來囉！我們點了兩碗不同口味的Pho跟一份米飯，點Pho的話都會附上旁邊那盤，豆芽、九層塔(還是羅勒啊LA有九層塔嗎?)跟檸檬！另外我還點了一杯泰式奶茶。

✔ Thai Iced Tea Add BOBA $3.25 必點

不知道為什麼越式餐廳的菜單上會有泰式奶茶😂，但是我很想喝所以就點一杯來嘗鮮，沒想到點餐的時候服務員還問我要不要加BOBA，BOBA是珍珠，心裡超驚訝，什麼啊超級專業，我是在飲料店點珍珠奶茶了嗎(誤)，我這個手搖飲嚴重癮的人，當然馬上說要，幫我加珍珠，謝謝~我還問他可以調甜度嗎?因為泰奶是加煉乳，我怕會太甜啊！(還真的當自己在手搖飲料店咧😅)，結果當然是不行啦！美國很多餐廳的飲料都是調好固定甜度喔！

結果一喝太震驚啦！超級好喝，而且還不會太甜耶，甜度剛好，珍珠也超級Q超好吃，真的是嚇屎我了，這水準，Bravo！🎊🎊🎊 一喝心情就好了。

✔ Washugyu Beef 生牛肉河粉 $11.95 極推👍

吃Pho就是要吃生牛肉河粉啊！這碗超級好吃，我只能說在LA吃到的這碗越南河粉，比我在台灣吃到的任、何、一、家、越式料理店的Pho都要好吃啊！OMG~太好吃了！太不合理了~~~熱湯直接淋在生牛肉上，湯超熱又超級清爽，上面還撒上洋蔥、香菜跟蔥花，這湯喝下去喉熱呼呼又爽快，好吃到我眼淚都要流出來惹！生牛肉被熱湯沖泡後，當然是又柔軟又嫩啊！好吃的不得了。

✔ Meatball Pho 豬肉丸河粉 $11.95

因為剛剛那碗是生牛肉，是大人味！怕小孩子吃生的腸胃不適，如果在那麼遙遠的LA小孩上吐下瀉腸胃不舒服，我真的就欲哭無淚了啦！而且我們才來LA不到一個禮拜啊！所以就點了一碗豬肉丸子河粉給波仔跟樂樂吃，他們很愛吃丸子，這一碗算是適合小孩口味的Pho囉！

吃Pho我們習慣把店家附的那盤豆芽跟九層塔羅勒傻傻分不清楚的蔬菜All IN全下，然後在擠上檸檬汁，這樣才是越式啊這樣才是吃Pho啊這樣才清爽好粗啊😋

✔ Caramelized Shrimp 蝦仁飯 $13.50

另外我們又點了一份蝦仁飯，用奶油炒洋蔥跟蔥花，再加入蝦仁一起炒到香香鹹鹹的這樣，然後淋在飯上~~~光是這樣形容就知道有多好吃了吧，味道大家應該很好想像的到，蝦子是那種尾巴帶殼的大蝦仁，很像Costco再賣的那種一大包尾巴帶殼的蝦子(會不會就是Costco買的😂)，蝦子給很多隻，都滿大尾的，小朋友很愛。

我們點的食物都吃光光喔，空盤空盤空盤啊！你們看看樂樂吃的眉開眼笑就知道，好吃不騙，捧著比自己臉還要大的碗公，連湯都不放過喝個精光，樂樂棒棒！Phorage越南餐廳棒棒！

吃下來總共是 $45.33美元，肚子熱呼呼很飽很滿足，超級推薦這間越式餐廳。

這間越式餐廳Phorage，除了環境好拍外，食物也超好吃，是我此生吃過最好吃的越式料理了，我在台灣吃過的任何一家越式都沒有我在LA吃到的好吃，我們點的餐點不論是Pho還是蝦仁飯，甚至連泰式奶茶都超乎預期的完美，沒有被雷到，水準之上等級，吃一次就榮獲我心目中第一名的越式料理了，可是卻遠在LA啊！哭~來LA必吃的美食越式Phorage，大家快筆記收藏！😏

Phorage 越南河粉

地址：3300 Overland Ave, Los Angeles, CA 90034美國

電話： +1 310-876-0910

營業時間：11:00~22:00

官網：http://phoragela.com/

菜單：https://reurl.cc/oD3DpD