【嘉義】嘉義必吃美食:川野風華無菜單日本料理,CP值超高!600元能吃到干貝/生魚片/牛肉壽喜燒!

嘉義必吃美食川野風華日式料理,餐廳是由嘉楠風華酒店同集團經營,餐廳以無菜單日本料理為主,無菜單有分不同等級價位,分別是600/1000/1500這三種價位,1000塊的有龍蝦、香魚、干貝;1500的有堪稱紅寶石的喜知次魚、龍蝦、鮑魚跟北寄貝,村長今天點了600元的無菜單料理喔!我覺得是CP值很高的無菜單料理欸!沒想到600塊可以吃到干貝、生魚片、蝦料理、牛肉壽喜燒、烤魚、鮭魚卵壽司、鮮魚貢丸火鍋,還有飯後水果跟甜點,簡直飽到炸!超推!

 

川野風華日式料理

 

嘉義嘉楠風華酒店1樓的川野風華日本料理,推出600、1000、1500不同價位的無菜單日本料理,房客用餐有打九折的優惠!

 

 

餐廳用餐空間跟嘉楠風華酒店吃早餐的地方是共用的,用餐環境非常寬敞舒適。

 

 

這次村長選的是600元的無菜單料理,前菜是干貝沙拉一人份,裡面有洋蔥、花椰菜、生菜、蘋果、哈密瓜、玉米跟葡萄乾,最上面放上乾煎的干貝,醬汁是日式和風醬,酸酸的很清爽。

 

 

第二道菜是生魚片,這是兩人份,總共提供三種不同的生魚片,每天的魚貨都會不一樣,所以廚師會依照當天的食材提供料理喔!

 

 

生魚片很新鮮,村長有說過自己不喜歡吃生食吧!比起白肉,比較可以接受紅肉的生魚片,因為油脂比較豐富,生魚片會在嘴裡化開,沒想到白肉的生魚片也很好吃!

 

 

第三道是牛肉壽喜燒,看看這一片片油脂分布均勻又美麗的牛肉片,等到壽喜燒煮到撲通撲通的沸騰後,牛肉要趕快翻面夾起來吃,不要讓牛肉煮太久了,牛肉片下面鋪著洋蔥、菇類跟豆腐,壽喜燒的醬汁實在太下飯了,忍不住跟店員要了一碗白飯,覺得單吃有點鹹,配著白飯吃剛剛好耶。

 

 

無菜單料理也不是每次的餐點都一模一樣喔,餐廳的廚師會依照當天食材改變料理方式,像是這個蝦子的作法,我看網路上有人吃的是炸天婦羅的那種炸蝦,也有人吃過大蝦奶飯,今天村長吃到的是茄汁炒蝦,跟洋蔥跟紅黃甜椒一起炒,這道菜也非常的下飯呀!阿不就好加在有再加點一碗白飯。

 

 

結果我們開心的吃完白飯配壽喜燒跟茄汁炒蝦後,就送上了壽司來惹🤣🤣🤣 這也是兩人份,壽司有花壽司跟鮭魚軟握壽司。

 

 

居然在600無菜單料理裡面讓大猴吃到他最愛的啵啵啵鮭魚卵,太浮誇了吧這無菜單料理,CP質很高欸!

 

 

接下來是烤魚,這是一人份,我看到有人吃的是烤香魚,今天村長這個不知道是什麼魚欸,看不出來,可是不管他是什麼魚都沒關係,重點是好好吃呀!這魚的油脂非常多,擠一點檸檬可以解膩,魚肉非常細緻軟嫩好吃!立馬吃光光,這烤魚也好下飯呀!

 

 

其實吃到烤魚那趴肚子已經有七八分飽了,沒想到壓軸居然是貢丸火鍋,嘉楠風華酒店跟川野風華餐廳都是嘉楠食品旗下集團,嘉楠食品以肉類製品、貢丸為主,在全聯都可以買的到嘉楠食品的貢丸,村長自己也買過幾次,算是好吃會回購的貢丸,集團直接把自己賣的貢丸加到自家開的餐廳料理中,很聰明欸!但是這鍋應該要改名叫鮮魚火鍋才對,裡面有兩種不同的魚肉、蛤蠣,貢丸只有兩顆 XDDD

 

但是這鍋湯頭超級好喝,村長喝了超級多碗,裡面除了海鮮跟貢丸外,還有南瓜、菇類、番茄、白菜,光是這些食材的精華熬湯就好棒棒了,加上鮮新的魚肉,真的是好吃到不行,雖然已經78分飽了,還是把這鍋吃光光,連湯都不剩呀!飽到天靈蓋去了。

 

 

結果最後還有水果跟甜點呀!水果沒話說,很新鮮很甜很好吃,芒果奶酪奶酪的部分很加分,奶味濃郁綿密,超好吃!我今天大概說了一千次好吃了吧!

 

嘉義必吃美食嘉楠酒店的川野風華日式料理超級推薦大家來吃,不管你是不是房客都可以來用餐喔!嘉義人吃起來、來嘉義玩的也吃起來,CP值高到爆表啊!台幣600元就可以讓你吃到干貝、生魚片、牛肉壽喜燒、蝦子、鮭魚卵壽司、烤魚、貢丸(鮮魚)火鍋,飽到不行最後還有飯後水果跟甜點,真的讚讚!一定要來吃各位!加碼到1000還可以吃到龍蝦喔~~~

 

川野風華日式料理

地址: 600嘉義市西區四維路232號 (看地圖)

電話:052339698

營業時間:中午11:30–14:00、晚上17:00–22:00

官網:http://www.chiananwind.com.tw/

 

 

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