【新竹】竹北必吃美食/火鍋/宵夜:竹間精緻鍋物文興店,招牌石頭火鍋桌邊現炒!

竹間精緻鍋物是在基隆創始,一路開到台中後突然紅遍台灣,竹間精緻鍋物在新竹市湳雅店人氣強強滾,2020年竹北市也開了一家竹間精緻鍋物分店囉!竹間精緻鍋物主打高水準肉類品質、個人豐富多樣性的大菜盤,愛吃海鮮的話竹間精緻鍋物的海鮮標榜新鮮好吃,最特別的是火鍋店的營業時間從中午開始營業,下午不休息一路開到凌晨3點,不要再說竹北晚上很無聊、沒地方去、哪裡可以吃宵夜了,宵夜吃火鍋就是狂啊!

 

竹間精緻鍋物 竹北文興店

 

竹北文興店的竹間精緻鍋物就在高鐵附近的文興路上,旁邊是摩斯漢堡,開車來的人竹間精緻鍋物店面旁邊有一排車位,約可能4~5台車,對面隔一條路就是永慶房屋,永慶房屋前面也有不少收費停車格,交通算是非常方便喔!

 

 

一進門就是櫃台,用餐尖峰時段都需先登記候位,村長有先訂位所以不用等啦~防疫期間等待店員幫你量體溫、消毒過後,店員就會帶位入座囉!

 

 

 

櫃台對面設計了可以讓大家坐著等的候位區,可以看出竹間精緻鍋物走日本風裝潢設計,不論是店外觀還是餐廳裡面,都用了大量的木頭與可愛日式燈籠點綴,滿有日本味的。

 

 

比起新竹市湳雅店的座位數量,竹北文興店確實座位比較少,但是座位與座位間更寬敞舒適,用餐環境也更明亮。

 

 

左右兩邊的座位區,在桌與桌之間保留很大的位置。

 

 

 

中間的坐位區因為木椅椅背高度較高,讓中間這一區有半包廂式的感覺,可以自在的吃火鍋唷!

 

 

 

入座後店員會送上菜單唷~ 店裡不定時會有優惠套餐活動,有興趣的人可以到官網查詢。竹間精緻鍋物竹北文興店

 

 

主餐有白飯、烏龍麵、冬粉、王子麵、機能蛋可選,不想吃菜盤的人也可以換蛤蠣、鮮蚵、鮮蝦、牛肉、豬肉、羊肉、雞腿七選一,我覺得竹間精緻鍋物可以打趴其他火鍋店,在全台灣開這麼多間分店的原因之一就是超狂的營業時間啦~從中午11:00營業到凌晨3:00,中間不休息唷!所以午餐可以吃火鍋、下午茶也可以吃火鍋、晚餐也可以吃火鍋都不奇怪啦~嘿嘿~厲害的就是宵夜也可以吃火鍋,宵夜想來吃竹間精緻鍋物的人要注意最後收客時間是凌晨2:00喔!

 

 

鍋類主餐有牛肉、豬肉、羊肉、雞肉可選,不吃肉的人也有鮮菇素食鍋,除了肉可選,份量也可以挑唷!肉重多少克都清楚的標示在菜單上。

 

 

如果你不是肉食派而是愛吃海鮮的人,絕對不要錯過竹間精緻鍋物的海鮮鍋啊!保證尚青新鮮好吃~ 不想選擇的人想通吃的話,海陸套餐就是你的最佳選擇。

 

 

 

最後選個湯底,原味鍋跟招牌石頭鍋不需額外付費喔!麻辣、牛奶、泡菜湯底需加$50元、藥膳鍋底+$70元,我說一下服務人員給我的感受,從入座後到給菜單到點菜的時間很短很匆促呀!我們甚至還沒仔細看過菜單,店員就站在旁邊等著要點餐了,一直詢問要什麼湯底、什麼主餐、什麼附餐,不知道是太積極還是在趕時間啦🤣!

 

 

座位區最後方是醬料區,提供滿多醬料選擇可以依個人喜好添加,我覺得滿整潔乾淨的。

 

 

醬料的對面就是飲料區,除了最基本的可樂汽水外,還有冬瓜茶、檸檬水、冷泡清茶,吃火鍋或是吃燒肉的時候我都喜歡喝無糖綠茶、檸檬紅茶等,可以去油解膩的飲料。

 

 

竹間精緻鍋物提供的是明治冰淇淋,滿滿兩台冰櫃。

 

 

總共有16種口味可以選擇,村長真的每一種口味都吃過一輪,還是覺得明治冰淇淋最好吃的口味就是牛奶巧酥了,阿娘味那個蘇打口味很母湯,我不行~~~

 

 

竹間精緻鍋物的招牌湯底石頭鍋,店員會推著一台推車到你的座位旁邊,幫你桌邊服務現炒湯底,先倒入麻油爆香洋蔥跟蒜末,香味太迷人,陣陣撲鼻香啊!

 

 

炒到香味出來後店員就會加入高湯,煮滾就可以囉~好喝的招牌石頭湯底就完成了!店員也是咻咻咻的就炒好鍋底😂。

 

 

 

蔬菜盤的分量滿大,料也很豐富,吃火鍋有肉有菜真的是營養均衡。

 

 

蔬菜的菜葉都沒有軟爛、邊緣枯黃的,是新鮮的綠色樣子,菜盤裡有高麗菜、小白菜、絲瓜、玉米筍、木爾、香菇、杏鮑菇、金針菇、豆腐、豆皮、海帶、各類火鍋料們~最重要的是菜盤裡面有2隻蝦子跟蛤蠣欸!菜盤有海鮮一整個加分~

 

✔雪花翼阪牛肉鍋  $480元/200g  👍  伊比利豬鍋  $580元/200g

 

牛肉的油花分布非常均勻,肉看起來是現切的,牛肉非常好吃;伊比利豬就比較不推,不知道為什麼肉片有點碎。

 

✔美國板腱牛肉鍋  $450元/300g  

 

板腱牛肉吃起來比較有嚼勁,肉味也比較濃厚,我更喜歡油花豐富的雪花翼阪牛肉!

 

✔松阪豬肉鍋  $400元/180g  👍

 

松阪豬的肉美麗的不得了欸,看看這個淡淡粉紅色的肉片跟紋路,吃起來也非常好吃,松阪豬好吃。

 

 

我記得以前吃火鍋的時候雞蛋都是附贈的,最近火鍋店都把雞蛋變成附餐的選擇之一,我就會捨棄白飯啊王子麵等澱粉,選擇雞蛋!看看這一鍋滿滿的蔬菜、還有海鮮跟肉!用看的就餓了~減肥的時候吃火鍋其實是滿好的選擇,盡量不要吃火鍋料,吃食物的原形,蔬菜牛肉海鮮這種沒有加工過的食物,然後不吃白飯冬粉王子麵選雞蛋又有蛋白質,湯也不要喝太多!

 

 

最後用冰淇淋當甜點結束這一回合,牛奶巧酥最好吃、巧克力也不錯、抹茶也好吃,這碗裡面的口味都無雷滿推薦的喔!

 

 

廁所也很乾淨,門簾後面就是廁所了。

 

 

雙洗手台之外,還有感應洗手機欸。

 

 

有分男廁跟女廁。

 

 

廁所裡面也很乾淨喔!男廁除了馬桶還多了一座小便桶。

 

 

竹北必吃美食竹間精緻鍋物,如果你大半夜突然很想吃火鍋,竹間精緻鍋物應該是你唯一的選擇,如果你食量小的話一份火鍋餐點吃下來其實滿飽的,但是如果你食量比較大,建議你點大一點份量的肉喔!用餐環境非常寬敞明亮,還提供了16種口味的明治冰淇淋,推薦給大家囉!

 

竹間精緻鍋物 竹北文興店

地址:新竹縣竹北市文興路一段306號1樓 (看地圖)

電話: 03 668 8078

營業時間:11:00–03:00

官網:https://hot-pot-restaurant-2103.business.site/

 

 

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