2020.03.06

【沖繩自由行】沖繩必吃燒肉：三大燒肉之一超銷魂的燒肉本部牧場，大勝琉球的牛！

沖繩必吃美食燒肉本部牧場，我心中牛肉品質大勝沖繩NO.1熱門的燒肉店琉球之牛啊！燒肉本部牧場在全沖繩只有北部的名護市跟那霸市有分店，村長上一次來沖繩時已經吃過名護市的燒肉本部牧場了，對他們家的燒肉念念不忘啊！燒肉本部牧場的「本部牛」(もとぶ牛)僅限於在沖繩的「本部牧場」飼育的黑毛和牛，本部牧場其實是餐廳自己經營的牧場，在由牧場直送新鮮、好吃的和牛到餐廳，自家牧場養出來的黑毛和牛，肉質真的是品質保證，超讚超好吃！

燒肉 Motobu 牧場那霸店

(照片取自官網)

燒肉もとぶ牧場在沖繩有三間店，分別是燒肉本部總店、名護分店跟那覇店，村長吃過名護分店，今天要吃的是那霸店的本部牛，那霸店在國際通附近，搭乘單軌到県庁前站下車，步行2分鐘就到囉！那霸店在全家超商樓上，看到全家後，從便利商店右邊的入口就去，搭電梯直達3樓，就到囉！

(照片取自官網)

一進到餐廳，會先看到一整面放滿酒的櫃子牆，所以看不太到裡面長怎樣，那霸市分店整間餐廳走高級的裝潢，很像進到高級義式餐廳，明亮開放的半開放式座位區、私人包廂、鐵板燒櫃檯豪華座位區、還有一間能容納12人的VIP房間。

菜單除了日文還有英文介紹跟中文介紹，可以單點，本部牛有推出午間套餐，滿優惠的！我覺得比琉球的牛的午間套餐超值很多欸，午間套餐時間是11:30~15:00，最後點餐時間是14:30，除了燒肉之外還有牛排可以點，鐵板燒肉牛排需要提前預約，除了享用好吃的牛排外，廚師會坐在你面前表演煎牛排給你看喔！

📍 詳細菜單：午餐、晚餐、飲料

套餐內容看大家自己挑選的肉外，都會附上白飯、沙拉、泡菜、湯跟飲料喔！

✔玉子 スープ ¥ 620 日圓

然後一定會在點一份蛋花湯給波仔跟樂樂配白飯一起吃唷！有發現我們去吃韓式燒烤一定會點蒸蛋、來日本吃燒烤比點蛋花湯嗎 😂 ，帶小孩出門一定要有雞蛋料理啊！白飯上淋一點蛋湯，吃得嚇嚇叫呢~

✔ もとぶ牛焼肉セット大盛午間套餐 ¥ 1800 日圓

大家來沖繩必吃沖繩縣產品牌石垣牛，但是其實沖繩本部牛更狂好嗎!!!! 榮獲農林水產大臣賞七項大獎、獲得日本政府公認第一名的品牌，根本超越石垣牛啊！店家提供的本部牛もとぶ牛是從在沖繩的本部牧場飼育的黑毛和牛，其實就是自己開餐廳自己養牛的概念，餐廳使用的牛肉都是由牧場直送新鮮、好吃的和牛到餐廳，自家牧場養出來的黑毛和牛，肉質一定是品質保證讚讚啊！

村長一家人一口氣點了3個午間套餐，看看這肉的份量，比琉球的牛份量更大，吃到飽沒問題喔！而且牛肉真的超級好吃，吃下去完全沒有牛騷味，一咬下去不超誇張的軟嫩鮮甜。

波仔跟樂樂也不會難咬，很吃咬很好吃，一口白飯一口肉的停步下來欸！肉質真的沒話說，村長上次來沖繩才吃過，又馬上回來吃第二次就知道，燒肉本部牧場有多值得來吃了吧！

✔ もとぶ牛上焼肉セット午間套餐 ¥ 2450 日圓

燒肉本部牧場從養牛開始就很講究，根據牛的年齡和牛的種類餵養牛，飼料使用Orion啤酒渣製成的原始發酵飼料，放置並發酵約10至14天，牛吃了之後，因為飼料富含纖維，易於消化，因此肉質非常鮮嫩好吃，看看這個牛肉，水嘎母湯捏。

✔ もとぶ牛焼肉セット午間套餐 ¥ 1450 日圓

這也是午間套餐~原汁原味的黑毛和牛經過餐廳切片裝盤後就送上桌，太邪惡了！這牛肉品質值得我一直一直回來吃。

✔ カルビ ¥ 1300 日圓

另外還單點了牛肋骨肉，油花是不是超美，這個部位是牛用來呼吸的肌肉，所以肉質優良，甜味濃郁，很鮮甜軟嫩好吃，我很喜歡，油脂很豐富的在嘴裡釋放開來。

✔ 上タン ¥ 2600 日圓

單點了我跟大猴愛的牛舌，本部牧場的牛肉品質真的好的沒話說，牛舌Q彈香脆，記得不要烤太久，變色立馬翻面，再變色就馬上離開烤爐進嘴巴一口吃掉！嘿嘿嘿~這盤我跟大猴獨享！爽爽~

吃過琉球的牛跟燒肉本部牧場，我真心偏愛燒肉本部牧場，這兩間燒肉店不論環境、服務都不相上下，但是論肉的品質跟價位，燒肉本部牧場大勝，就連午間套餐，牛肉的份量都有明顯的差異喔！本部牛真的吃得出精心飼養、好的肉質！如果你預算有限，想吃好吃的沖繩牛肉燒肉的話，真心可以吃燒肉本部牧場！讚讚！

燒肉Motobu牧場那霸店

Mapcode：33 156 352

地址：〒900-0015 沖縄県那覇市久茂地２丁目１−3 ＭＫビル３Ｆ (看地圖)

電話：+81 98-943-3897

營業時間：11:30~14:30、17:00~21:30

官網：http://www.motobu-farm.com/

詳細菜單：午餐、晚餐、飲料