【台中美食】樂軒和牛專門店，日本頂級和牛整隻端上桌，專業桌邊代烤服務超享受！

大猴帶村長來吃台中頂級夢幻和牛餐廳樂軒啦！此生一定要來吃一次的頂級夢幻和牛餐廳樂軒，把整頭頂級和牛端上桌，全程還有專人代烤服務，不用怕我亂烤暴殄天物真的好讚！村長來吃的是台中店，樂軒在台北跟高雄都有分店唷，台中樂軒在南屯區惠文路上，餐廳有特約停車場，停車便利！台中樂軒很大一間，總共有兩層樓，座位都是獨立包廂，我個人很愛非常有隱私啊~而且有專人全程桌邊服務代烤，只要負責吃就好開吃啦~

 

樂軒和牛專門店

地址： 408台中市南屯區惠文路328號 (看地址)

營業時間：11:30–14:30, 17:30–22:00

電話： 04-2382 8982

官網：https://www.facebook.com/rakukentaichung/

 

樂軒和牛專門店

台中樂軒在南屯區惠文路上，餐廳有特約停車場，停車場距離餐廳約三分鐘路程，停車很方便！

 

不得不說台中的餐廳都超氣派，台中樂軒很大一間欸！總共有兩層樓，餐廳裝潢走一個奢華日式風格，看看這被擺滿的酒櫃一整個很有質感，想吃燒肉配杯美酒的人記得不要開車來呀！

 

我們座位在二樓。

 

樂軒每一個座位都是獨立的包廂，包廂空間有隱私又寬敞舒服，社恐村長我很愛啊！

 

今天是我跟大猴兩人約會日，兩人包廂用餐真的爽爽！啊對了樂軒的水費是另計，人頭計費一人$60，水是義大利Lauretana無限暢飲，可選擇礦泉水or氣泡水，我喝氣泡水。

 

✔ 菜 單

上菜單！樂軒是頂級和牛燒肉餐廳，堅持使用頂級的食材，套餐幾乎都是雙人份，雙人套餐有五種可選擇！人多的話可以點四人份套餐的王者戰斧！菜單有清楚標示澳洲和牛or日本和牛，另外有特別想吃的可以加點！注意可以升級加價生牛肉塔塔/海膽/松露，但都是以人頭計算！

 

套餐都有附白飯、湯、水果跟甜點！

 

套餐提供的菠菜漬物，吃起來就像炒菠菜啊還很油哈哈哈傻眼。

 

✔ 小 菜

樂軒提供的小菜有韓式泡菜、醃蘿蔔跟涼拌小黃瓜，小菜都中規中矩，搭配燒肉剛好解膩啦！

 

當然少不了沾燒肉的調味料，分別是蔥鹽、紫蘇鹽和柚子胡椒。

 

第一道是湯品，這不是套餐裡附的湯唷！前菜是麻油蒜片涮牛肉，肉很嫩好吃，湯喝起來就是好喝麻油雞的湯！

 

✔ 世 界 的 盡 頭 $7,800

我點的是世界的盡頭雙人套餐！樂軒招牌的整隻牛端上桌，啊其實就是用牛形狀木盤根據不同的部位這樣啦~

 

世界的盡頭有澳洲9+A5和牛、日本松阪A5和牛跟日本姬路A5和牛。

 

來個美麗的和牛油花特寫！拍完照幫你服務的專人就會開烤啦~

樂軒全程專人幫忙烤，使用的是備長炭。

 

專業烤只要負責吃就好~

 

首先是澳洲9+和牛厚切牛舌，我叫他金磚牛舌，建議搭配聰鹽吃，超嫩又厚實有嚼勁，好吃炸！！！

 

再來也是澳洲和牛，部位是橫隔膜，代烤的專人會邊烤邊介紹、建議搭配什麼調味料這樣，橫隔膜建議是搭配柚子胡椒，我覺得澳洲橫隔膜普通我沒很愛。

 

我們有單點了2人份的海膽，居然給我上一整盒海膽拍照我嚇到🤣，結果一人才5小瓣海膽…搞笑欸😆！而且我滿好奇剩下的海膽去哪了？ 我拍照過的給別桌不會不衛生嗎🤔🤔🤔

 

海膽搭配日本和牛牛腿部，人間神美味！牛肉軟嫩！！！

 

蛤蠣清湯很清爽，但以樂軒的價位應該可以提供更高級的湯品？！

 

中間會上桂花釀果蜜爽口解膩用，很清爽，後面是牛筋拌麵沒拍到，牛筋甜甜的吃起來有東山鴨頭的味道，麵估溜估溜口感讚讚。

 

前腿肉搭配法國魚子醬也好好吃哦~魚子醬味道居然是爽口的！咦？

最後是絕品雪花月見燒，和牛搭配農場有機蛋，完全沒有蛋腥味超好吃，蛋香濃郁拌飯簡直無敵了！

 

甜點是水信玄餅，有淋上龍眼蜜，寒天裡是醃漬櫻花，冰涼清爽路線。

 

台中樂軒和牛專門店，主打頂級食材，和牛肉都滿好吃，肉的份量不多但給我一碗白飯和一碗麵差點飽死，和牛比較容易膩啦！很貴但的確好吃 cp值不高但環境很好氣氛很好，而且獨立包廂還全程有專人包邊烤，可以優雅吃，絕對是約會吃燒肉的首選唷！

 

樂軒和牛專門店

地址： 408台中市南屯區惠文路328號 (看地址)

營業時間：11:30–14:30, 17:30–22:00

電話： 04-2382 8982

官網：https://www.facebook.com/rakukentaichung/