【台中美食】樂軒和牛專門店,日本頂級和牛整隻端上桌,專業桌邊代烤服務超享受!

大猴帶村長來吃台中頂級夢幻和牛餐廳樂軒啦!此生一定要來吃一次的頂級夢幻和牛餐廳樂軒,把整頭頂級和牛端上桌,全程還有專人代烤服務,不用怕我亂烤暴殄天物真的好讚!村長來吃的是台中店,樂軒在台北跟高雄都有分店唷,台中樂軒在南屯區惠文路上,餐廳有特約停車場,停車便利!台中樂軒很大一間,總共有兩層樓,座位都是獨立包廂,我個人很愛非常有隱私啊~而且有專人全程桌邊服務代烤,只要負責吃就好開吃啦~

 

樂軒和牛專門店

地址: 408台中市南屯區惠文路328號 (看地址)

營業時間:11:30–14:30, 17:30–22:00

電話: 04-2382 8982

官網:https://www.facebook.com/rakukentaichung/

 

樂軒和牛專門店

台中樂軒在南屯區惠文路上,餐廳有特約停車場,停車場距離餐廳約三分鐘路程,停車很方便!

 

不得不說台中的餐廳都超氣派,台中樂軒很大一間欸!總共有兩層樓,餐廳裝潢走一個奢華日式風格,看看這被擺滿的酒櫃一整個很有質感,想吃燒肉配杯美酒的人記得不要開車來呀!

 

我們座位在二樓。

 

樂軒每一個座位都是獨立的包廂,包廂空間有隱私又寬敞舒服,社恐村長我很愛啊!

 

今天是我跟大猴兩人約會日,兩人包廂用餐真的爽爽!啊對了樂軒的水費是另計,人頭計費一人$60,水是義大利Lauretana無限暢飲,可選擇礦泉水or氣泡水,我喝氣泡水。

 

✔ 菜 單

上菜單!樂軒是頂級和牛燒肉餐廳,堅持使用頂級的食材,套餐幾乎都是雙人份,雙人套餐有五種可選擇!人多的話可以點四人份套餐的王者戰斧!菜單有清楚標示澳洲和牛or日本和牛,另外有特別想吃的可以加點!注意可以升級加價生牛肉塔塔/海膽/松露,但都是以人頭計算!

 

套餐都有附白飯、湯、水果跟甜點!

 

套餐提供的菠菜漬物,吃起來就像炒菠菜啊還很油哈哈哈傻眼。

 

✔ 小 菜

樂軒提供的小菜有韓式泡菜、醃蘿蔔跟涼拌小黃瓜,小菜都中規中矩,搭配燒肉剛好解膩啦!

 

當然少不了沾燒肉的調味料,分別是蔥鹽、紫蘇鹽和柚子胡椒。

 

第一道是湯品,這不是套餐裡附的湯唷!前菜是麻油蒜片涮牛肉,肉很嫩好吃,湯喝起來就是好喝麻油雞的湯!

 

✔ 世 界 的 盡 頭 $7,800

我點的是世界的盡頭雙人套餐!樂軒招牌的整隻牛端上桌,啊其實就是用牛形狀木盤根據不同的部位這樣啦~

 

世界的盡頭有澳洲9+A5和牛、日本松阪A5和牛跟日本姬路A5和牛。

 

來個美麗的和牛油花特寫!拍完照幫你服務的專人就會開烤啦~

樂軒全程專人幫忙烤,使用的是備長炭。

 

專業烤只要負責吃就好~

 

首先是澳洲9+和牛厚切牛舌,我叫他金磚牛舌,建議搭配聰鹽吃,超嫩又厚實有嚼勁,好吃炸!!!

 

再來也是澳洲和牛,部位是橫隔膜,代烤的專人會邊烤邊介紹、建議搭配什麼調味料這樣,橫隔膜建議是搭配柚子胡椒,我覺得澳洲橫隔膜普通我沒很愛。

 

我們有單點了2人份的海膽,居然給我上一整盒海膽拍照我嚇到🤣,結果一人才5小瓣海膽…搞笑欸😆!而且我滿好奇剩下的海膽去哪了? 我拍照過的給別桌不會不衛生嗎🤔🤔🤔

 

海膽搭配日本和牛牛腿部,人間神美味!牛肉軟嫩!!!

 

蛤蠣清湯很清爽,但以樂軒的價位應該可以提供更高級的湯品?!

 

中間會上桂花釀果蜜爽口解膩用,很清爽,後面是牛筋拌麵沒拍到,牛筋甜甜的吃起來有東山鴨頭的味道,麵估溜估溜口感讚讚。

 

前腿肉搭配法國魚子醬也好好吃哦~魚子醬味道居然是爽口的!咦?

最後是絕品雪花月見燒,和牛搭配農場有機蛋,完全沒有蛋腥味超好吃,蛋香濃郁拌飯簡直無敵了!

 

甜點是水信玄餅,有淋上龍眼蜜,寒天裡是醃漬櫻花,冰涼清爽路線。

 

台中樂軒和牛專門店,主打頂級食材,和牛肉都滿好吃,肉的份量不多但給我一碗白飯和一碗麵差點飽死,和牛比較容易膩啦!很貴但的確好吃 cp值不高但環境很好氣氛很好,而且獨立包廂還全程有專人包邊烤,可以優雅吃,絕對是約會吃燒肉的首選唷!

 

樂軒和牛專門店

地址: 408台中市南屯區惠文路328號 (看地址)

營業時間:11:30–14:30, 17:30–22:00

電話: 04-2382 8982

官網:https://www.facebook.com/rakukentaichung/

 

 

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