2019.08.29

【新加坡自由行】超推必吃新加坡美食香港街餐室！在地人私藏道地新加坡式熱炒！

村長以前來好幾次新加坡都是自己做功課，上網查有什麼好吃的，有時候會不小心踩雷= =這次托遠嫁新加坡的閨蜜之福，吃到了道地的新加坡式熱炒！超級、無敵、爆炸、好吃！我一邊吃一邊內心就是灑花啊～～想著回頭一定要寫一篇文好好記錄一下！如果有要來新加坡自由行的村民請務必將這間餐廳收進口帶名單喔！！

村長閨蜜帶我們來吃的就是這間~『香港街餐室Hong Kong Street Family Restaurant』她老公說這間餐廳可是住在新加坡的在地人從小吃到大的家庭餐廳，真的是在地人才會來吃，現場完全沒有觀光客ㄟ！在地人推推！先幫村民們鑑定一下~準備好大開吃戒！

這間餐廳主要是賣新加坡料理喔！至於為什麼會取名叫香港街餐室就不得而知了 (聳肩)

餐廳滿多座位的，用餐環境不算fancy但明亮、寬敞而且乾淨！店員也都滿親切的，還有兒童座椅！適合帶孩子一起來吃！

我好姐妹的女兒超級可愛吧～～～波仔跟樂樂都很喜歡她哈哈

✔【蝦醬炸雞】

這道菜是點給小朋友吃的，皮薄酥脆多汁、醬汁酸酸辣辣，真的很好吃，建議有點的村民要趁熱吃~小屁孩們吃了非常多隻！

看樂樂吃的多香，好吃到照片都拍模糊啦

✔【叻沙魚頭】

這道叻沙魚頭，裡面除了有魚頭之外還有一些蔬菜，像是豌豆跟茄子，另外還有豆腐呢！大家都知道來東南亞旅遊必吃叻沙，我要發誓這是我吃過最好吃的叻沙了，香辣帶勁、湯頭超濃郁～～食材也都很新鮮！不誇張，我現在看著照片真的很想馬上飛去新加坡吃吃吃吃吃吃！

✔【金沙排骨】

新加坡前陣子掀起一波金沙系列風潮，所謂的金沙就是鹹蛋黃做成的醬汁啦～～我也拜倒在鹹蛋魚皮餅乾的石榴裙下，真的是很唰嘴，鹹香鹹香，一口接著一口停不下來~村長無法抵抗金沙的誘惑，台灣不是都吃糖醋排骨嗎？新加坡這邊就是把炸得香酥的排骨裹上金黃色的金沙醬，光想就知道有多香對吧？超下飯的！

✔【魚片炒粿仔條】

這道魚片炒粿仔真的非常、非常、非常誇張的好吃，重要的事情要說三次，村民們懂我意思了嗎？！AV8D給他點起來~不知道為什麼這道菜吃起來很像台灣士林夜市的生炒花枝羹？！但比生炒花枝羹更香更有味！小朋友也超買單！裡面有加脆脆的豆芽菜、口感豐富！這道菜明明是整桌最後一道端上來的～但卻是瞬間就被大家一掃而空！超級好吃我的老天鵝！

✔【麥片蝦】

麥片系列也是新加坡較常見的菜，這道麥片蝦吃起來有一股神祕的奶(香？)味，但我自己不是很愛這味啦！！吃過無數間餐廳的麥片蝦我都覺得soso啊！！！跳過、讓過、Pass~

✔【魚片米粉湯】

這道菜很奇妙喔～～～～湯頭顏色是濃厚的乳白色，讓我誤以為是濃醇香的厚重口感，沒想到喝起來意外的清爽耶！猜測應該是魚骨熬的湯吧！這道菜比較特別的是有附上一碗紹興酒在旁邊，喝湯之前，依照個人愛酒程度添加在碗中，加入紹興後，整個為魚片湯注入了靈魂啊！清爽的口味帶著一股紹興酒的香氣～這道魚片米粉湯，真心推薦可點！

✔【奶白青菜】

恩…我不知道這是什麼菜？有村民知道嗎？！！奇妙的是這道菜吃起來沒有奶味呀！奶白是??? 滿頭問號中???好姐妹的老公解釋說這道菜跟奶的確沒關係～但就是叫這個名字～他們從小吃到大！感覺加了很多蒜蓉下去炒，味道不像台灣熱炒店那樣，反而是比較濃郁，蒜味特別特別重，青菜也很嫩！我覺得炒功有厲害啦！必吃～喜歡大蒜的人務必點~

忘了講我們還點了一壺酸柑汁，就是一種金桔汁啦~熱帶國家就是水果好吃呀！所以果汁也好好喝~我來新加坡每一餐點的酸柑汁都超好喝～去珍寶海鮮、松發肉骨茶等都有點，很濃郁又酸酸甜甜的開胃！只是我忘了拍照~哈哈哈，因為我忙著跟好姐妹瘋狂自拍，她還要一邊抓失控的小孩。

這次用餐是4個大人3個小孩，總共吃下來是150新加坡幣，大家吃的有夠飽啦！看樂樂吃完活力滿滿了，他很捧場的吃很多喔！

總之這間超道地的餐廳呢～村長真心推薦！！！要去新加坡玩的村民們，請務必排入行程之中！新加坡式熱炒必須要吃一波啊～～～

吃飽我們就拍拍肚子回康萊德酒店囉！

特別跟大家介紹一下新加坡搭計程車的話利用一個叫做『Grab』的app！

閨蜜的老公也是用這個幫我們叫車的！非常方便而且叫車前試算費用多少就是收多少～～搭起來很有安全感啦！大家可以筆記下來

【香港街餐室Hong Kong Street Family Restaurant】

地址：273 Thomson Rd, #01-01, 新加坡 307644

電話：+65 6252 3132

營業時間：11:30~14:30、17:30~22:30( 周一跟周日因排燈節營業時間可能不同)

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