【新加坡自由行】新加坡必吃美食清單-名廚波登也愛吃天天海南雞飯

時隔近六年,終於可以再次吃到讓我跟大猴念念不忘、日思夜想的新加坡美食了,這次帶著波仔跟樂樂一起,重新回味無法抵擋的新加坡必吃美食,不得不說有點羨慕這兩隻~年紀輕輕就跟著爸媽吃香喝辣,但是做父母的總是這樣啦~恨不得把世界上所有美好的、好吃的都推到小孩面前,說的比唱的好聽,其實是自己想吃很久了,哈哈哈!海南雞飯~我來啦!!!

 

 

新加坡有超級多美食中心,神好吃的『天天海南雞飯』就在牛車水的麥士威熟食中心 Maxwell Food Centre裡面,村長我帶著一家大小奔著天天而來!一吃天天、終身天天!!!自從吃過天天後其他海南雞飯都nono啊!!!不誇張~但新加坡的朋友都說近幾年的天天已經沒有之前那麼好吃了….不過像我們這種觀光客都還是覺得超滿足啦~

 

注意喲!!!想吃天天的村民們記得要提早來,因為海南雞賣完就沒有了喔!尤其是雞腿~通常都下午四、五點就被新加坡幣下架完畢!因為除了觀光客外還有很多當地人在排隊,不是村長在講,排隊的人潮可是從我來到吃完都沒斷過。

 

 

排隊的時候可以看到櫥窗裡白嫩發亮的雞,看到還滿滿的雞就知道村長我多早來了吧!是多怕吃不到~哈哈哈

 

 

上菜啦!我們單點了三盤嫩雞腿跟三盤香油飯 ,要把想念的味道 一次!補.回.來!最厲害的美食就是,看起來簡單平常的料理吃起來就令人驚豔~母湯看他長得像台灣常見的油雞一樣,油油亮亮,但是夾起來放到嘴邊雞肉就這樣滑進我嘴裡啦!雞肉嫩歸嫩,還是保有彈性,雞汁在我咬下的瞬間炸開,看有多Juicy!小朋友超買單的!

 

✔【嫩雞腿】

 

天天的肉質等級真的是無雞可敵,細緻、彈牙、滑嫩美味!就算吃一百次也一樣喜歡!! 雞腿肉肉質晶瑩剔透 、油脂豐富充滿肉汁、入口即化~天公伯啊這到底是怎麼做到derrrrrrrr~我居然用入口即化形容雞,但我實在想不到其他形容詞了!因為肉質是這樣的關係真的非常適合小孩子吃,波仔跟樂樂吃光光!

 

 

✔【香油飯】

 

樂樂也沉迷這好吃的海南雞中~村民們看到樂樂前面的那碗黃澄澄的雞飯了嗎?這可是用雞高湯煮的邪惡雞飯呀!一粒粒米吸好吸滿雞汁跟雞油精華,每一口都是滿滿濃郁的雞香味,配著海南雞一起吃,真是好吃到升天!

 

敢吃辣的人可以試試看店家獨家辣醬喔~沾辣醬後會提升雞肉的豐富度,我跟大猴很愛吃辣所以覺得直接拌飯吃就很美味!但是真的還挺辣的大家自己斟酌使用囉~

 

 

忘了說麥士威熟食中心裡面是沒有冷氣的,但裡面有很多各式各樣的美食,就像台灣百貨公司美食街一樣,所以吃到一半覺得熱就跑到旁邊買了一顆椰子水來喝,哈哈哈~真是清涼解渴好喝,大~滿~足~~~

 

 

【天天海南雞飯】

麥士威熟食中心 Maxwell Food Centre

住址:1 Kadayanallur Street, Singapore 069184 Singapore

電話:+65-9691-4852

營業時間:10:30~20:00 (賣完為止)

 


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