2019.08.22

【新加坡自由行】新加坡必吃美食辣椒螃蟹！珍寶海鮮餐廳Jumbo Seafood

來新加坡除了海南雞飯、肉骨茶、沙爹、叻沙等美食之外，最最重要的當然還是要來吃香辣帶勁的辣椒螃蟹啊！大家都知道在新加坡最有名的三家辣椒螃蟹就是珍寶海鮮、無招牌海鮮以及龍海鮮螃蟹王~~我記得上次來新加坡的時候我就是跑去芽籠吃了無招牌～～滿好吃的但是遠不及我這次來珍寶海鮮踩點吃到的那麼讓我驚豔！時隔快六年我可是經過了無數美食的歷練啊～～照理說應該要更挑嘴、更難滿足才對！但珍寶海鮮the riverwalk的辣椒螃蟹竟然讓我好吃到快升天，足可證明他絕對是來新加坡必吃、必吃、必吃的唯一首選！

珍寶海鮮在新加坡總共有6家分店，我們在魚尾獅公園終於看到了洗完澡的Merlion並拍了一堆無腦的喝水照之後，就慢慢散步到克拉碼頭，順便放一放小屁孩們的電啦~哈哈！

珍寶海鮮在克拉碼頭有Riverside和Riverwalk兩間分店，兩間的距離不算遙遠喔～但Riverwalk離魚尾獅比較近，我們用餐的就是Riverwalk分店，餐廳就在河畔邊，一路走過去的夜景非常迷人喔～但身旁的是大猴所以姐是興奮不起來的你們無需擔心，哈哈哈

是說我這次來新加坡是直接在kkday上面買他的網卡！超級無敵划算～他是七日內可以使用100GB超大流量的網卡，除了上網之外還可以撥打500分鐘的當地電話＋100則當地簡訊！就連國際電話都能撥打20分鐘我真的覺得超扯，因為這樣的規格一張網卡居然只要台幣$220…..是不是驚呆了？？？我真的超推！！！

總之呢因為有了這個網卡可以打當地電話，村民們當然預約就要給他約起來啊～～～～

新加坡網卡

→100GB超大流量

→4G高速上網 8天

我一搭上機場接送的巴士之後就馬上打電話先預約要吃的餐廳！很幸運的約到了當天晚上七點半的珍寶喲～～平常都是很難約的建議大家至少要前一天就先預約好。

不然也可以考慮直接訂kkday上面的餐券～～超划算的！比起直接付現便宜很多！

珍寶海鮮餐廳

→優惠現金餐卷

進到餐廳裡已經有很多人在用餐啦！畢竟是新加坡最有名的辣椒螃蟹餐廳嘛果然名不虛傳～餐廳牆上鑲著八個水族箱(外面也有)，裡面滿滿的各式生猛新鮮的海鮮，村長認證只要有客人點餐就直接打撈下鍋，新鮮掛保證！

入座後桌上有菜單跟一個四方型淺淺的小器皿，裡面裝著檸檬水，各位村民呀~這是用來洗手去腥味用的喔！千萬母湯衝動就把他喝下去啊~~~~~~如果是老公傻傻要喝就隨他去吧~反正是不重要的東喜。

等不及要吃螃蟹的樂樂~~~

✔【辣椒蟹王】

登登登~登！重頭戲辣椒螃蟹！！！上菜啦~~~~~~螃蟹是先選擇料理方式，再選擇螃蟹品種，共有三種可選擇唷！！！

分別是阿拉斯加帝王蟹、青蟹、珍寶蟹~這邊的青蟹就是所謂的斯里蘭卡大螃蟹，肉質雪白鮮甜、肥厚多汁而且體型可以長到很巨大大家都說來新加坡就是要吃青蟹啊！！！所以我就完全不考慮其他兩種蟹了。

生辣椒的香辣味、番茄醬與雞蛋三者交疊融合後，濃郁的醬汁緊緊巴在蟹肉上，一咬下去就在我嘴裡美味炸裂啦！！！！！香、辣、甘甜、鮮美多汁！爆炸好吃！唉~看照片流口水中……..村民們不點會後悔啊！拜託你們一定要來吃吃看~好吃到讓我失去言語功能，根本沒辦法形容這般美味！！！

其實我平常不怎麼愛吃螃蟹，因為要去殼很麻煩啊！但是辣椒蟹實在太誘人了，剝殼剝到手抖我嘛甘願~~~

看看平常很少露臉的大猴就知道，真的不浮誇！！螃蟹好吃到表情失控！！！非常辣！但是也是非常非常非常的好吃啊~~~~~~

✔【酥迷你饅頭】

通常大家會點小饅頭來沾辣椒蟹一起吃~小饅頭可以選擇炸得或是蒸的唷！這次村長選的是炸的饅頭，饅頭炸得金黃酥脆，外酥內軟，吃起來又有一股麵香而且甜甜的！沾著辣椒蟹一起吃真的很好吃！

我覺得如果有點辣椒蟹一定要點，辣椒蟹Sauce好吃到讓村長忘我的一口接著一口，一不小心就吃了4顆的小饅頭！！！胖死沒關係！為了辣椒螃蟹一切都值得！

✔【薑蔥蟹】

另外這次村長還有特別挑選不辣的料理方式，怕波仔跟樂樂不敢吃辣，幫他們點了一盤薑蔥蟹，一樣是青蟹喔~這盤的味道也頗濃郁，是用薑跟蔥去提出螃蟹肉的鮮美！

螯大肉多真的不誇張，蟹螯都快比樂樂的臉還大了，肉質肥美～香甜有彈性，真是有其父必有其子，看看波仔跟大猴一樣，用表情在讚嘆這美味的螃蟹呀！村長現在邊看照片邊分享食記肚子都餓的咕嚕咕嚕叫了

雖然因為螃蟹的品質好所以不管怎麼煮都好吃，但蔥薑終究還是比不上辣椒螃蟹來的有特色！推薦有帶小朋友來不敢吃辣的家庭再點吧！敢吃辣的村民們，我還是一百萬個大推推推推推辣椒螃蟹喔！拜託你們點辣椒螃蟹！！！真的這輩子沒吃過會後悔啊～～～～

✔【叁巴蝦仁炒飯】

除了螃蟹之外我當然也會點一些其他的啦！炒飯是要點給波仔跟樂樂配螃蟹吃的，炒飯每口都充滿蛋香味，搭配著新鮮的蝦仁和滿滿的蔥花味，旁邊是美生菜，用想的就知道這炒飯有多好吃了，波仔跟樂樂吃很多，吃光光。

✔【麥片蝦】

另外我們還有點新加坡老套必點的麥片蝦，有看上一篇新加坡美食文的村民就知道我自己不是很愛這味啦！！

樂樂倒是吃的很忘我，用整張臉在吃蝦~哈哈哈，波仔一臉滿足樣，喂喂喂！這兩隻也太享受了吧，吃到忘記媽了。

✔【銀芽地魚青龍菜】

我們帶小孩出門餐桌上一定會想辦法多點一些青菜！青龍菜其實是一種東南亞特有的青菜，吃起來很嫩口感有點像豆苗，銀芽就是豆芽菜啦！哈哈~這次來新加坡意外發現，好多餐廳的青菜都會加豆芽菜一起炒耶~脆脆的滿好吃，蒜味很夠，但有點小盤，兩三下就吃完了！十幾塊錢新幣掰掰～

餐廳的服務員大多是阿姨，忙碌地穿梭在客人之間，熱情的一直幫忙更換裝螃蟹殼的盤子，吃到最後經理甚至出來巡視，親切的詢問各桌用餐狀況、是否滿意？螃蟹好吃齁~環境、服務、食物攏一霸昏啦~~~~~

忘了說我們還有點一壺西瓜汁，飲料很容易被忽略又忘拍了，好喝~但貴森森der ~這樣吃下來總共是290新加坡幣，這裡可以刷卡喔！一隻螃蟹的重量大約將近1公斤左右，價格80塊新加坡幣上下，兩隻螃蟹四個大人吃比較剛好~

我們是第一天去新加坡吃的辣椒螃蟹，一直念念不忘螃蟹的好滋味，最後一天在機場旁的Jewel分店又點了金沙螃蟹滿足口腹之慾，鹹蛋黃醬汁包附螃蟹，跟我想像中的一樣美味~~~吃完才甘心上飛機回台灣，要來新加坡玩的村民們，一定要來吃喔！

【珍寶海鮮-河畔分店 Jumbo Seafood-The Riverwalk】

地址：20 Upper Circular Road, #B1-48, The Riverwalk, Singapore 058416

電話：6534-3435

營業時間：午餐 12:00~15:00(最後點菜時間：14:15)、晚餐 18:00~00:00(最後點菜時間：23:15)

珍寶海鮮餐廳：優惠現金餐卷